Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками
http://forum.darievna.ru/

Обеды на работе
http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=113&t=863
Страница 1 из 2

Автор:  Izuminka [ 14 апр 2011, 15:45 ]
Заголовок сообщения:  Обеды на работе

Делитесь секретами - кто чем спасается? Я давно бездельничаю дома, поэтому для меня тема актуальна скорее тем, что давать с собой мужу, у которого к банальному обеду куча требований: без сильновыраженного запаха, то, что можно есть без разогревания, легко транспортируемое.

Фантазия иссякла. Брожу по кругу, повторяюсь часто и неинтересно.
Расскажите о ваших секретах.

А я за это сразу поделлюсь идеей - пеку блины, фарширую их сыром, ветчиной, помидорами, зеленью, заворачиваю, чуть обжариваю на сливочном масле (для корочки). Просто, сытно, удобно
Вложение:
DSC_6431.JPG
DSC_6431.JPG [ 191.19 КБ | Просмотров: 35027 ]

Автор:  Lorchen [ 14 апр 2011, 16:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Обеды на работе

Мне повезло - муж обедает дома, а если на работе, то ест в их столовой (что он очень не любит )))).

Автор:  Izuminka [ 14 апр 2011, 20:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Обеды на работе

Lorchen, тогда размышляй гипотетически )

Автор:  Natasha [ 14 апр 2011, 21:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Обеды на работе

А мой муж забрал на работу микроволновку: теперь я не мучаюсь с бутербродами, можно дать с собо то, что надо разогреть. Поэтому берет то, что без, как правильно сказала Изюминка, ярковыраженного запаха, но ассортимент заметно расширился...

Автор:  Ирина [ 15 апр 2011, 07:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Обеды на работе

А у нас печально: нет специального места для обеда и нет микроволновки. Хожу в ресторанную столовую. Не нравится, т.к. считаю что домашняя еда и вкуснее и полезнее, да и дороговато, но чай с бутербродами еще хуже.

Автор:  CulinaryCat [ 17 апр 2011, 11:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Обеды на работе

Мужу на НГ на работе задарили 2 термоса, один из них суповой, поэтому я не задумываюсь что дать ему с собой на работу, просто накладываю в термос что приготовлено дома: макароны с мясом, картошку с котлетами, курицу запеченую, кашу, а он там есть. Термос очень удобный, с широким горлышком, так что можно есть из него, даже не перекладывая на тарелку.

Автор:  Natasha [ 17 апр 2011, 11:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Обеды на работе

Люба, никогда таких термосов не видела! отличная идея - так и в дорогу с собой можно что-то брать... А можешь сфотографировать и вывесить фото? Интересно посмотреть!

Автор:  CulinaryCat [ 17 апр 2011, 12:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Обеды на работе

Natasha, щас сфоткать не могу к сожалению. Но можно на сайте посмотреть у этой фирмы Ближе к середине страницы начинаются суповые. Я и других фирм такие видела, но просто у мужа на работе была всем именно такие задарили. Реально очень удобно.

Автор:  schastyachko [ 18 апр 2011, 21:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Обеды на работе

У мужа на работе есть кухня с микроволновкой, поэтому обед самый естественный :obed: : суп, борщ, ну или если не успела с первым, то отдаю остатки с ужина либо завтрака. Носит в судочках, никогда ничего не разливалось - все довольны

Автор:  Izuminka [ 18 апр 2011, 22:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Обеды на работе

У меня два суповых термоса - и я не уговорю мужа брать на работу что-то существенное никак и ни за что (((

Автор:  Izuminka [ 23 апр 2011, 15:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Обеды на работе

Я уже поняла, что я тут одна такая разнесчастная, которой приходится кормить мужа вне дома. Помогите хоть набросать идей, а )))?

Я готовлю:
- разнообразные салаты (с овощными проблема - быстро текут);
- бутерброды;
- фаршированные блинчики;
- лаваш с начинкой;
- ... и, пожалуй, все.
Делитесь умными мыслями!

Автор:  CulinaryCat [ 23 апр 2011, 18:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Обеды на работе

Izuminka, может какие-нибудь пироги с мясно-овощными начинками печь ему? вроде и сытно будет и не влажно

Автор:  Lorchen [ 23 апр 2011, 20:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Обеды на работе

Изюминка, может эта идея пригодиться?!

"Волшебный горшочек"

Изображение

Количество порций: 3
Ингредиенты:
для теста:
мука - 2 стакана
яйцо - 1 шт
сахар - 1 ст. ложка
соль - 1 ч. ложка
растительное масло - 2 ст. ложки
молоко - 120 мл
дрожжи сухие - 1 ч. ложка

начинка:
куриное филе - 200 г
картофель - 1 шт
лук репчатый - 1/4 шт.
морковь - 1 шт
грибы шампиньоны - 50 г
соль, перец - по вкусу

соус:
сметана - 2 ст. ложки
молоко - 1/4 стакана
сыр плавленный - 20 г

желток - 1 шт

Приготовление:

1. Замесить тесто, оставить его подходить на 1 час.
2. Порезать кусочками куриное мясо, обжарить на растительном масле.
3. Картофель тоже порезать кусочками и тоже обжарить до полуготовности.
4. Грибы порезать кусочками, обжарить, затем добавить мелко порезанный лук и тертую морковь, обжарить минут 5.
5. Соединить мясо, картофель, лук, морковь с грибами, посолить, поперчить. Перемешать.
6. Соус: молоко вскипятить, добавить мелко потертый сыр и мешать, пока сыр не расплавиться. Затем добавить сметану, хорошо перемешать.
7. Тесто разделить на 4 части.
3 части - пойдут на "горшочки".
тесто раскатать в круг, на середину - начинку, по кругу защипляем края, но оставляем небольшое отверствие. Туда заливаем 3 ст. ложки соуса.
Из оставшегося теста делаем "крышки" и "ручки". "Крышкой" накрываем "горшочки".
8. Смазываем "горшочки" взбитым желтком.
9. Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке до золотистого цвета (30 минут).

Автор:  Izuminka [ 06 май 2011, 10:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Обеды на работе

Пироги, горошочки... Вы про меня слишком хорошего мнения - я очень сильно сомневаюсь, что способна на такие подвиги, а посему муж сегодня был опять снабжен бутербродами )

Автор:  Ирина [ 06 май 2011, 11:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Обеды на работе

Я, на всякий случай, держу на работе пакет овсяных хлопьев: заливаю кипятком и вкусно, и горячее. И можно пару сосисок добавить (до заваривания) или масло. :obed:

Автор:  leka [ 06 май 2011, 16:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Обеды на работе

Lorchen
Боже ж мой,прелесть какая! :ahh: 2 или 3 в одном!!!

Автор:  schastyachko [ 08 май 2011, 22:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Обеды на работе

Izuminka, мне тут пришел в голову еще один вариантик - картофельные зразы -
Цитата:
без сильновыраженного запаха, то, что можно есть без разогревания, легко транспортируемое
(ну, по крайней мере, мне кажется, без запаха)

Автор:  schastyachko [ 28 май 2011, 00:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Обеды на работе

а еще вместо бутербродов для разнообразия можно в лаваш заворачивать мясо, сыр, овощи, а если это еще и запечь :ahh:

Автор:  schastyachko [ 30 июн 2011, 11:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Обеды на работе

муж сегодня был снабжен оладушками из кабачков и салатом "недо-оливье" (кинулась вечером - ни одной банки горошка, зато кукурузы 5 шт)

Вложения:
IMG_20110629_105325.jpg
IMG_20110629_105325.jpg [ 151.82 КБ | Просмотров: 34797 ]

Автор:  larisejlo [ 30 июн 2011, 11:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Обеды на работе

Lorchen - ты чудо!!! Такой горшочек!!!!!!!!!!!!!!!!! :hlop :hlop :hlop :hlop :hlop

Страница 1 из 2 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/