Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками
http://forum.darievna.ru/

Рецепты из книг, фильмы о кулинарии
http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=109&t=804
Страница 3 из 4

Автор:  schastyachko [ 26 июн 2011, 09:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

Жизнь, как она есть - владелица кондитерской и многообещающий директор спортивной сети после рокового первого свидания единственное, что у них теперь общее, — это ненависть друг к другу и любовь к крестнице Софи.

Автор:  schastyachko [ 30 июн 2011, 00:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

а есть еще и страшилки :oy: , связаны с кулинарией :babah: :
«Деликатесы» – повествует о жизни мясника-маньяка. Бывший цирковой клоун Луизон принят на работу в мясную лавку, которая снабжает горожан мясом. Магазинчик работает круглосуточно, и каждый ее посетитель – будущий деликатес. Время от времени кто-нибудь из горожан заходит в лавку, тщательно препарируется, заворачивается по кускам в оберточную бумагу и продается очередному клиенту.

Автор:  schastyachko [ 30 июн 2011, 21:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

Просто неотразима - Иногда самым сильным оружием является доброта, исходящая прямо из сердца. Прекрасный ресторанчик Аманды, исключительно красивой девушки, которая не стесняется своих эмоций, встал с ног на голову при появлении честолюбивого и амбициозного красавчика Тома Бартлетта.

Автор:  schastyachko [ 03 июл 2011, 09:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

"Король выпечки, Ким Так Гу" - интересная история, основанная на реальных событиях, кореиского пекаря, получившего признание в Париже.

Автор:  schastyachko [ 03 июл 2011, 22:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

Большая жратва - Устраивая себе, праздник чревоугодия, четыре респектабельных друга - судья, телеведущий, лётчик и повар, с утра до вечера готовят и поедают изысканейшие блюда. Повар Уго достигает вершин кулинарного мастерства, под одобрительные возгласы своих товарищей. В перерывах, между принятием пищи, они находят время и для плотских развлечений. И если Марчелло приглашает на ужин скромную, на вид, соседку учительницу; Филипп, Мишель и Уго пользуются услугами проституток. Но и здесь правят бал телячьи отбивные, картофель, запечённый в сметанном соусе с грибами и луком, рыбные зразы, кальмары в томатном соусе, рублённые биточки из птицы, фаршированные шампиньонами, рагу из кролика, шашлык из баранины, говядины и свинины, запитые лучшими сортами французских вин.

Автор:  schastyachko [ 07 июл 2011, 01:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

На обочине - фильм, о вине и винном туризме, научит как надо ездить по виноградникам Калифорнии.

Автор:  schastyachko [ 11 июл 2011, 01:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

Принцесса специй - Покупая ингредиенты для карри и кормас, клиенты уютного магазинчика специй на окраине Сан-Франциско приобретают нечто гораздо более ценное — помощь в исполнении заветных желаний. Индийская красавица Тило, хозяйка магазина, обладает магическим даром видеть прошлое и будущее людей и влиять на их судьбы, подбирая особые специи.

Автор:  schastyachko [ 13 июл 2011, 22:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

"Просто вместе" – фильм по книге с Одри Тоту, Гийомом Кане. Герой Кане работает поваром в ресторане. Мне запомнилась сцена, когда он позвал героиню Тоту помогать на кухне. Как они до упаду картошку чистили и проч., а потом украшали блюда. Героиня Тоту придумала, вроде из яйца, цыпляток или гусяток делать.

Автор:  CulinaryCat [ 20 июл 2011, 14:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

Спагетти с фрикадельками из мультфильма "Леди и Бродяга"
Изображение

1/2 пачки спагетти,
300 г домашнего фарша: 70% говядины и 30% свинины,
соль, черный перец,
мука,
сливочное масло,
3-4 томата,
сладкий болгарский перец,
зелень, чеснок.

Сварить спагетти аль денте. Фарш приправить специями, обвалять в муке и обжарить на масле. Залить соусом из измельченных в блендере томатов, перца, зелени и чеснока и тушить 5-7 минут. В большую тарелку выложить спагетти, а на них сверху фрикадельки с соусом.

Изображение

Автор:  Izuminka [ 20 июл 2011, 20:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

CulinaryCat, это для тебя ))))

Вложение:
p8060017.jpg
p8060017.jpg [ 20.74 КБ | Просмотров: 11051 ]

Автор:  CulinaryCat [ 21 июл 2011, 09:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

Izuminka, Круто! А еще фрикадельки со спагетти были в мультике "Облачно, возможно осадки в виде фрикаделек". Там был целый смерч из спагетти!

Автор:  schastyachko [ 23 июл 2011, 00:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

Сова - несовсем про кулинарию, но здесь очень много и детально показана технология приготовления суши

Автор:  schastyachko [ 24 июл 2011, 23:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

Авива, любовь моя - Авива работает поварихой в одной из гостиниц Твери, но мечтает стать писательницей

Автор:  lemwass [ 17 авг 2011, 20:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

Недавно прочитала статью о сказках. Основная мысль - в них заложены представления людей определенной эпохи о мире. И самые простые сказки - не просты. Задумалась. Вспомнила сказку про Колобка. И догадалась: там ведь приводится простейший рецепт песочного печенья. " на сметане мешон" - типичный случай - коржик молочный. "На масле пряжён" - т.е. жарен (пряжение вид жаренья, при котором изделие на половину погружено в масло) Про яйца ничего нет- так в 9 веке их и не принято было класть в тесто, это случилось гораздо позже.
Вот, как говорится, такие пирожки!!!

Автор:  Natasha [ 17 сен 2011, 15:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

Пирожки с капустой
Вложение:
pir.JPG
pir.JPG [ 156.28 КБ | Просмотров: 11004 ]

Очень просто и… очень вкусно! Если честно, идея приготовить такие пирожки была навеяна сказкой «Маша и медведь». Читали вместе с мужем ребенку книжку и задумались: а какие именно пирожки делала Маша в качестве гостинца для бабушки и дедушки? Сошлись, что именно такие. А что? Очень даже может быть!


Ингредиенты:

Для теста:
1 cтакан сыворотки;
3 стакана муки;
1 ч.л. соли;
1 ст.л. сахара;
2 ст.л. растительного масла;
1,75 ч.л. дрожжей.

Начинка:

капуста;
яйцо;
соль;
перец.


Тесто делает за нас хлебопечка. Готовое тесто кладем в миску, смазанную растительным маслом, ставим в теплое место для расстойки. Капусту мелко-мелко шинкуем, отправляем ее на сковородку с растительным маслом и жарим до готовности. Крышкой не накрываем. Капуста получается именно жареная, а не тушеная.
Яйца отвариваем вкрутую, мелко режем. Соединяем с капустой, солим, перчим по вкусу. Мокрой ложкой берем небольшой кусочек теста, кладем на мокрую ладонь, расплескиваем его. Укладываем начинку. Формируем пирожок.
Жарим на растительном масле на небольшом огне с двух сторон до подрумянивания.
При желании можно добавить в начинку зеленый лук.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

Автор:  MasQueNada [ 17 сен 2011, 15:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

Ммммм, они еще и жареные :ahh:

А мы с тобой почти в унисон :wink

Автор:  Natasha [ 17 сен 2011, 15:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

Вот, ты тоже сказку Варваре читала, да??? :Hello

Автор:  Эльвира [ 18 сен 2011, 10:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

Меня тоже на сказки потянуло. Вспомнилась русская сказка "Каша из топора". В кризисные времена очень актуально! :yahoo

Автор:  leka [ 18 сен 2011, 11:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

Natasha
Ну какие красавцы! Похудеешь тут с вами :hmm:
А горшочек,который волшебный-"РАЗ,ДВА,ТРИ- горшочек вари!" Прям мультиварка

Автор:  Natasha [ 18 сен 2011, 16:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

В продолжение темы о пирожках: вот они же, только испеченные в духовке. Нисколько не хуже, по-моему!

Вложения:
пирожок с капустой.JPG
пирожок с капустой.JPG [ 55.36 КБ | Просмотров: 10980 ]
пирожки с капустой.JPG
пирожки с капустой.JPG [ 65.52 КБ | Просмотров: 10980 ]

Страница 3 из 4 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/