Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками :: Кулинарные прятки • КОНКУРСЫ и ИГРЫ

Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками http://forum.darievna.ru/

Кулинарные прятки http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=60&t=775	Страница 3 из 72

Автор:	CulinaryCat [ 12 мар 2011, 19:40 ]
Заголовок сообщения:	Кулинарные прятки
Предлагаю сыграть в новую игру для настоящих авантюристов - в "Кулинарные прятки". Правила просты. Объявляется тематика игры, желающие подают заявки на участие - отмечаются в теме и пишут мне в ЛС какой-нибудь интересный, на их взгляд, рецепт на заданную тему. После того, как будет завершен прием участников в текущий тур игры, я жеребьевкой определю, кто что будет готовить - и разошлю в ЛС рецепты. На приготовление блюда и отчет - 5 дней. Участники сами выкладывают результат в теме, остальные пытаются угадать, кто прислал тот или иной рецепт. Кто с нами? Выпечка с яблоками Слоеные салаты Несложные десерты в креманках Блюда с зеленым луком Печенье, кекс, пирог Мясо в духовке Освежающие десерты: фруктовые салаты, паннакоты, кремы, муссы и т.д. Сытные салаты Блюда из лепешек-питы-лаваша Блины и оладьи, с начинкой и без нее Коктейли Омлеты Блюда из цветной капусты Мясной фарш во всех его проявлениях Торты без выпечки Теплые салаты Салаты с сыром Холодные рыбные закуски (салаты, бутерброды и проч.) Горячие блюда из картофеля и с картофелем Горячие блюда с белокочанной капустой Сладкие тарты Мясные/куриные рулеты *Легкие праздничные закуски* Творожные десерты Запеченная курочка Клафути Рис - гарнир Буженина Домашняя пицца Выпечка с бананами Первая тема будет проста - бутерброды. Жду ваших рецептов в ЛС и заявку на участие в этой теме. Заявки принимаются до 16 марта 20.00. Готовим до 21 марта 20.00. Участвуют: CulinaryCat Lorchen Izuminka Orlana p.s. Отвечу на любые интересующие вас вопросы

Автор:	Lorchen [ 28 мар 2011, 20:58 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кулинарные прятки
Lorchen писал(а): Торт "Яблочный" На следующий день он стал еще вкусней!!!!!!!!

Автор:	Aneta [ 29 мар 2011, 08:38 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кулинарные прятки
ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ Ингредиенты: Тесто: 1,5 стакана муки (возможно больше) (я столько и положила, 1,5 стакана емкостью 250 мл) 150 г маргарина 1/4 стакана сметаны Крем: 200 г сметаны 2 яйца 1 стакан сахара (у меня яблоки были не очень кислые, и сахара я положила меньше - ок. 4/5 стакана, т.е. 200 мл) 1-2 ст.ложка крахмала (я положила 2 ст. ложки) Приготовление: Тесто: 1,5 стакана муки растереть с 150 г маргарина, добавить 1/4 стакана сметаны и замесить тесто. Выложить в смазанную форму, сделать бортики и поставить в холодильник на 30 мин. Крем: смешать 200 г сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1-2 ст.ложка крахмала (можно добавить корицу) (я корицу не клала) Яблоки (у меня были 2 больших яблока и 1 среднего размера) нарезать небольшими кусочками, перемешать с 2/3крема, выложить на тесто, залить оставшимся кремом. Выпекать в духовке при 180 гр. около часа (я выпекала ровно час) Вложение: 001.jpg [ 147.26 КБ \| Просмотров: 183054 ] Цветаевский пирог я уже пекла года два-три назад, но, насколько мне помнится, в начинку нужно было добавлять муку. Результат тогда не очень впечатлил (начинка показалась какой-то сыроватой и по вкусу невнятной) и больше я этот пирог не делала. Сейчас мне понравилось намного больше! Начинка нежная и неприторная. Не могу только никак понять, вкус чего мне эта начинка напоминает. Но у меня не пропеклось тесто в серединке - слишком толстый слой получился. Хочу еще испечь этот пирог, но теста сделать поменьше, чтобы был совсем тоненький слой.

Автор:	CulinaryCat [ 29 мар 2011, 14:12 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кулинарные прятки
у всех замечательные фотоотчеты! В следующем раунде предлагаю пройтись по слоеным салатам. Жду заявочки здесь и рецепты в ЛС до 31 марта 22.00. Готовим до 5 апреля 20.00

Автор:	Prunella [ 29 мар 2011, 14:18 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кулинарные прятки
Я -за! Слоеные салатики это мои любимцы!

Автор:	Izuminka [ 30 мар 2011, 14:10 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кулинарные прятки
Я еще успеваю!

Автор:	CulinaryCat [ 31 мар 2011, 13:20 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кулинарные прятки
Ниче не понимаю, а рецепты почему мне никто не присылает?

Автор:	Prunella [ 31 мар 2011, 13:21 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кулинарные прятки
Чето я ступила...... Сегодня вышлю....

Автор:	Natasha [ 31 мар 2011, 16:41 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кулинарные прятки
CulinaryCat я тоже хочу попробовать принять участие.. Сегодня вечером вышлю рецепт

Автор:	Lorchen [ 31 мар 2011, 18:39 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кулинарные прятки
Я этот раунд по уважительной причине пропущу, в следующем думаю уже поучаствую.

Автор:	CulinaryCat [ 31 мар 2011, 21:35 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кулинарные прятки
Prunella, жду рецептик от тебя! Lorchen, жаль, но раз по уважительной причине, то ждем следующего раунда!

Автор:	Natasha [ 31 мар 2011, 22:23 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кулинарные прятки
Lorchen жалко

Автор:	CulinaryCat [ 01 апр 2011, 10:10 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кулинарные прятки
Девочки, всем рецептики отправила Проверяйте и готовим до 5 апреля 20.00 по Москве

Автор:	Aneta [ 01 апр 2011, 10:35 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кулинарные прятки
Рецепт получила.

Автор:	Natasha [ 02 апр 2011, 13:21 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кулинарные прятки
и я получила, спешу готовить

Автор:	Natasha [ 02 апр 2011, 23:03 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кулинарные прятки
Вот мой отчет о проделанной работе. мне достался такой рецепт: Слоеный салат с креветками: 1 слой - креветки 2 слой - любой крем-чиз (на худой конец - майонез или сметана +хорошо перетертый творог) 3 слой - авокадо кубиками +сок лимона (заменяем огурцом, если нет авокадо) 4 слой - крем-чиз 5 слой - яблоко, ананас или груша 6 слой - крем-чиз 7 слой - тертый твердый сыр Что из этого получилось. Вложение: сл с10.JPG [ 60.28 КБ \| Просмотров: 183007 ] В связи с некоторыми обстоятельствами я в последнее время отказываю себе во многих продуктах, главным поедателем моих кулинарных изливаний является муж. но он тот еще жук: слишком многого не любит. Поэтому подстраивалась под него. Креветки заменила мясом криля (хоть убейте, не понимаю, почему криль он ест, а креветки терпень не может!!) крем-чиз заменила на смесь майонеза и сметаны. авокадо на нашем диком севере Украины встречается редко, обошлась огурцом. Ну, и из яблока, груши и ананаса я выбрала яблоко. Вложение: сл с8.JPG [ 42.95 КБ \| Просмотров: 183007 ] Яблоко и огурец я очистила от кожуры и потерла на крупной терке. А сыр - на мелкой. Оценки мужа: очень легкий, нежный салатик. Криль для него хорош сам по себе, огурец придал свежесть и сочность, а яблоко приятно это все дело дополнило. Так что если такому консерватору, как мой муж, понравилось, то, значит, салат удался ! Не знаю, кто автор, подозреваю Prunella. Рецепт мне понравился, обязательно чуть позже для себя, любимой, приготовлю строго по рекомендациям автора: с крем-чизом и креветками.

Автор:	Prunella [ 02 апр 2011, 23:27 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кулинарные прятки
Не не я......

Автор:	Izuminka [ 03 апр 2011, 00:04 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кулинарные прятки
Наташ, получился у тебя такой салат... праздничный, волшебно-воздушный. Глаз не оторвать!

Автор:	Izuminka [ 03 апр 2011, 00:09 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кулинарные прятки
У меня кулинарное горе - готовила сегодня пряточный салат, много и красиво фотографировала, но чудным образом на карточке не оказалось ни одного кадра. Готова реветь.

Автор:	Orlana [ 03 апр 2011, 10:08 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кулинарные прятки
Привет! Наконец-то я вернулась и присоединяюсь к вам))) Салат Нежность. Hidden is ON: The board requires you to be registered and logged in before you can view the hidden message

Автор:	CulinaryCat [ 03 апр 2011, 11:01 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кулинарные прятки
Natasha, замечательный салатик получился Izuminka, тогда придется во всей красе рассказывать о его вкусе и не расстраивайся у меня так было однажды с тортом, но это не самое главное, потому жду впечатлений от вкуса... Orlana, даже по фотке видно что он нежный и воздушный

Страница 3 из 72	Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/