| Автор |
Сообщение |
|
CulinaryCat
|
 Добавлено: 12 мар 2011, 19:40 ( ) |
|
Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
|
 Предлагаю сыграть в новую игру для настоящих авантюристов - в "Кулинарные прятки". Правила просты. Объявляется тематика игры, желающие подают заявки на участие - отмечаются в теме и пишут мне в ЛС какой-нибудь интересный, на их взгляд, рецепт на заданную тему. После того, как будет завершен прием участников в текущий тур игры, я жеребьевкой определю, кто что будет готовить - и разошлю в ЛС рецепты. На приготовление блюда и отчет - 5 дней. Участники сами выкладывают результат в теме, остальные пытаются угадать, кто прислал тот или иной рецепт. Кто с нами? Выпечка с яблокамиСлоеные салатыНесложные десерты в креманкахБлюда с зеленым лукомПеченье, кекс, пирогМясо в духовкеОсвежающие десерты: фруктовые салаты, паннакоты, кремы, муссы и т.д.Сытные салатыБлюда из лепешек-питы-лавашаБлины и оладьи, с начинкой и без нееКоктейлиОмлетыБлюда из цветной капустыМясной фарш во всех его проявленияхТорты без выпечкиТеплые салатыСалаты с сыромХолодные рыбные закуски (салаты, бутерброды и проч.)Горячие блюда из картофеля и с картофелемГорячие блюда с белокочанной капустойСладкие тартыМясные/куриные рулетыЛегкие праздничные закускиТворожные десертыЗапеченная курочкаКлафутиРис - гарнирБуженинаДомашняя пиццаВыпечка с бананамиПервая тема будет проста - бутерброды. Жду ваших рецептов в ЛС и заявку на участие в этой теме. Заявки принимаются до 16 марта 20.00. Готовим до 21 марта 20.00. Участвуют: CulinaryCat Lorchen Izuminka Orlana p.s. Отвечу на любые интересующие вас вопросы
_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
  |
|
 |
|
|
|
|
Vita
|
Добавлено: 10 июн 2011, 19:18 ( ) |
|
Зарегистрирован: 05 май 2011, 13:16
Сообщения: 20
|
|
может Десерт "Шоколадная мечта" от CulinaryCat?
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
schastyachko
|
Добавлено: 10 июн 2011, 19:21 ( ) |
|
Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
|
Vita писал(а): может Десерт "Шоколадная мечта" от CulinaryCat? 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Vita
|
Добавлено: 10 июн 2011, 19:23 ( ) |
|
Зарегистрирован: 05 май 2011, 13:16
Сообщения: 20
|
ура! CulinaryCat, спасибо 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Rozzy
|
Добавлено: 10 июн 2011, 19:43 ( ) |
|
Зарегистрирован: 30 май 2011, 20:40
Сообщения: 523
Откуда: Израиль
|
|
Буся?
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
CulinaryCat
|
Добавлено: 10 июн 2011, 19:52 ( ) |
|
Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
|
|
Vita, не за что!
Может тогда мой рецепт от Natasha?
_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
schastyachko
|
Добавлено: 10 июн 2011, 19:57 ( ) |
|
Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
|
Rozzy, CulinaryCat 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Rozzy
|
Добавлено: 10 июн 2011, 20:37 ( ) |
|
Зарегистрирован: 30 май 2011, 20:40
Сообщения: 523
Откуда: Израиль
|
|
butterfly?
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
ЧёрнаяКошка
|
Добавлено: 10 июн 2011, 22:41 ( ) |
|
Зарегистрирован: 02 май 2011, 21:40
Сообщения: 708
|
Может, Марусия??? 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
schastyachko
|
Добавлено: 10 июн 2011, 23:22 ( ) |
|
Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
|
Rozzy давай еще варианты  ЧёрнаяКошка 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Rozzy
|
Добавлено: 11 июн 2011, 06:39 ( ) |
|
Зарегистрирован: 30 май 2011, 20:40
Сообщения: 523
Откуда: Израиль
|
|
ЧёрнаяКошка ?
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
schastyachko
|
Добавлено: 11 июн 2011, 10:29 ( ) |
|
Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
|
|
Rozzy, давай еще
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Буся
|
Добавлено: 11 июн 2011, 11:43 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 май 2011, 09:27
Сообщения: 826
|
|
Здравствуйте. Получила рецепт :
Ингредиенты:
- сливки 20% - 200мл.
- клубника - 200г.
- желатин - 1 п.
- сахар - 100г.
1) Замачиваем желатин в 150 мл. хол. воды
2)Сливки с сахаром ( добавляем 100мл. воды ) ставим варить
3)Варим на медленном огне 15 мин., постоянно помешивая, в конце варки добавляем разбухший желатин, но не кипятим.
4)Клубнику с сахаром ( сах. пудрой) измельчаем блендером
5)Сливки с желатином разделяем на 2 части, во вторую добавляем 2-3 ст. л. клуьничного соуса.
6)Разливаем по формам и в холод.
7)Когда желе застынет,достаем и украшаем.
Проблемы начались сразу - завис комп. 2 дня искала свежую клубнику , увы, так и не нашла.( в магазинах) . У нас еще холодно и своя даже не цветет. Купила замороженную.Первоначальная задумка воплощения рецепта полетела в тар-тарары.Единственно, что сделано по рецепту - сливки. В клубничный соус добавила желе клубничное ( с целью ароматизировать)После застывания в центр добавила сливки с соусом. Далее сверху добавила взбитые сливки (33%) и украсила мармеладными фруктами.Оставшиеся порционные желе немного украсила. Увы - увы , все правила нарушила.Мои извинения автору. Но... На удивление - все вкусно!
| Вложения: |
Фото0311.jpg [ 89.21 КБ | Просмотров: 2997 ]
|
Фото0309.jpg [ 77.74 КБ | Просмотров: 2997 ]
|
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Rozzy
|
Добавлено: 11 июн 2011, 16:30 ( ) |
|
Зарегистрирован: 30 май 2011, 20:40
Сообщения: 523
Откуда: Израиль
|
|
Izuminka? У меня больше нет вариантов
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
schastyachko
|
Добавлено: 11 июн 2011, 16:46 ( ) |
|
Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
|
Буся, исполнение - прелесть даже с замороженной ягодой   точно, Rozzy
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Rozzy
|
Добавлено: 11 июн 2011, 16:51 ( ) |
|
Зарегистрирован: 30 май 2011, 20:40
Сообщения: 523
Откуда: Израиль
|
schastyachko  с последней попытки, однако  И теперь , когда знаю, кого благодарить: Izuminka, спасибо за рецепт Мое семейство осталось очень довольно
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Буся
|
Добавлено: 11 июн 2011, 17:44 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 май 2011, 09:27
Сообщения: 826
|
|
Я думаю, рецепт от Butterfly- ??? Или это - Vita ?
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 12 июн 2011, 00:07 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
|
|
Что нас ждет в следующем раунде, Танюш?
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Марусия
|
Добавлено: 12 июн 2011, 00:17 ( ) |
|
Зарегистрирован: 19 янв 2011, 17:09
Сообщения: 3783
Откуда: C. Петербург, Петергоф
|
Прошу прощения, но я свой рецепт смогу выложить только в понедельник. Зашилась в прямом и переносном смысле. 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
schastyachko
|
Добавлено: 12 июн 2011, 00:55 ( ) |
|
Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
|
|
Буся точно - это был рецепт от butterfly
Марусия - ждем
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
schastyachko
|
Добавлено: 12 июн 2011, 02:11 ( ) |
|
Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
|
|
Следующий тур будет посвящен сытным салатам. Просьба всех желающих присылать рецепты до 15 июня, а готовить будем до 20 июня
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
