Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками
http://forum.darievna.ru/

Мексиканские кулинарные загадки
http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=60&t=759		 Страница 7 из 8
Автор:  alpach [ 27 апр 2011, 18:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканские кулинарные загадки
Сыр?
Автор:  darievna [ 27 апр 2011, 19:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканские кулинарные загадки
нет
Автор:  CulinaryCat [ 27 апр 2011, 20:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканские кулинарные загадки
Может какой-нибудь сорт шоколада?
Автор:  darievna [ 27 апр 2011, 20:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканские кулинарные загадки
нет, это совсем не из области сладкого
Автор:  darievna [ 29 апр 2011, 09:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканские кулинарные загадки
девочки, ну как, еще будут версии или даю подсказку?
Автор:  CulinaryCat [ 01 май 2011, 12:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканские кулинарные загадки
darievna, наверно нужна подсказка
Автор:  darievna [ 05 май 2011, 23:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканские кулинарные загадки
подсказываю: к зерновым это совершенно не имеет никакого отношения. но по консистенции - как мука.
Автор:  alpach [ 05 май 2011, 23:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканские кулинарные загадки
Так это порошок?
Кокосовая мука? Кукурузная (хотя это почти зерновое)?
Автор:  darievna [ 05 май 2011, 23:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканские кулинарные загадки
да, по консистенции это порошок. но ни кокос, ни кукуруза )
Автор:  Aneta [ 05 май 2011, 23:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканские кулинарные загадки
Поди насекомых каких-нибудь измельчили? :great
Автор:  darievna [ 05 май 2011, 23:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканские кулинарные загадки
насекомых действтельно измельчают и добавляют как муку, особенно ближе к границе с Гватемалой ))) но это не насекомые )
Автор:  Aneta [ 06 май 2011, 00:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканские кулинарные загадки
Горчица?
Автор:  darievna [ 06 май 2011, 01:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканские кулинарные загадки
нет, это не растение )
Автор:  alpach [ 06 май 2011, 04:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканские кулинарные загадки
Ага, значит, животное или птица. :mm:
Может, мука костная? Или скорлупа молотая?
А может, соль? Или сахар?
Автор:  darievna [ 06 май 2011, 06:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканские кулинарные загадки
близко, но пока все варианты мимо )
Автор:  alpach [ 06 май 2011, 14:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканские кулинарные загадки
Рыба сушеная? Мясо? (Ни разу, правда, такого не видела.)
Автор:  darievna [ 25 май 2011, 06:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканские кулинарные загадки
alpach, уже теплее. но не то )))
Автор:  Aneta [ 25 май 2011, 07:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканские кулинарные загадки
Яичный порошок?
Автор:  darievna [ 25 май 2011, 08:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканские кулинарные загадки
нет, не яичный порошок, но хороший источник протеинов, антиоксидантов, полезных жиров )
Автор:  darievna [ 31 май 2011, 22:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканские кулинарные загадки
Изображение Ладно, не буду больше темнить, это креветочная мука или молотые креветки. Креветки в Мексике очень популярны, их добывают в промышленных масштабах, и себе, и на экспорт. Сушить и молоть креветки стали очень давно, холодильников в те времена не было, а хранить и перевозить по жаре ценный источник белка все-таки надо было как-то. Из этой муки делают нечто очень-напоминающее котлеты. А сушеные креветки - замечательная закуска к пиву, сама проверяла неоднократно )))

Перед вами очень популярное сезонное национальное блюдо, которое называется ромерИтос (romeritos), оно как раз состоит из котлет из креветочной муки, соуса моле, ромеритос (если не ошибаюсь, это подвид розмарина) и картошки.
Страница 7 из 8 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/