Мой первый этап. Иду с отставанием, потому как младший приболел.
| Вложения: |
P3041249.JPG [928.39 КБ]
Скачиваний: 199 |
| Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками http://forum.darievna.ru/ | |
| Кулинарная авантюра - печем торт к 8-му марта http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=60&t=689 |
Страница 5 из 12 |
| Автор: | Макси_Лана [ 04 мар 2011, 13:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарная авантюра - печем торт к 8-му марта |
Ирина придется пробовать. но я буквально в печали. особенно когда смотрю на все красоты, которыми тут народ хвастается( ладно, сегодня приду- суну с морозилку. |
|
| Автор: | CulinaryCat [ 04 мар 2011, 14:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарная авантюра - печем торт к 8-му марта |
а еще можно добавить немного ореховой муки или кокосовой стружки, она поплотнее должна стать |
|
| Автор: | Izuminka [ 04 мар 2011, 14:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарная авантюра - печем торт к 8-му марта |
Миндаля больше не будет. Света, тебе можно просто увеличить количество миндальной муки, и все. Сухого молока добавить, шоколада - все, что в итоге застывает. И не отчаиваться! В конце концов и без миндальных конфеток у тебя будет ТОРТ! Открою секрет - я сейчас второй такой же готовлю. И как раз без конфет - у меня просто миндаля в достаточном количестве нет, поэтому пришлось обойтись без них ) |
|
| Автор: | Tasha_Vinnitsa [ 04 мар 2011, 15:05 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарная авантюра - печем торт к 8-му марта | ||
Мой первый этап. Иду с отставанием, потому как младший приболел.
|
|||
| Автор: | Макси_Лана [ 04 мар 2011, 15:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарная авантюра - печем торт к 8-му марта |
спасибо, девочки! я попробую сегодня поколдовать. понятно, что можно без конфет. но хочется же, чтобы все было по правилам) |
|
| Автор: | Макси_Лана [ 04 мар 2011, 15:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарная авантюра - печем торт к 8-му марта |
Izuminka Наташ, а можно мне в виде исключения отправить полный список того, что будет надо (продукты и инвентарь)? мы завтра с дочкой уедем в нашу дачную глушь к мужу. и там останемся до 8 марта. магазинов там- сами понимаете) |
|
| Автор: | Марусия [ 04 мар 2011, 16:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарная авантюра - печем торт к 8-му марта |
Девочки, объясните дураку, а как снять с миндаля эту коричневую кожицу. Я их прокалила, не помогло. 
|
|
| Автор: | CulinaryCat [ 04 мар 2011, 16:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарная авантюра - печем торт к 8-му марта |
Марусия, его надо кипятком на пару минут залить и шкурка легко сходит. Правда если потом нужно смолоть, то оставьте подсушить его |
|
| Автор: | Марусия [ 04 мар 2011, 16:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарная авантюра - печем торт к 8-му марта |
CulinaryCat, спасибище, сейчас попробую. А то я уже отчаялась.
|
|
| Автор: | Orlana [ 04 мар 2011, 17:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарная авантюра - печем торт к 8-му марта |
готово) 
|
|
| Автор: | Izuminka [ 04 мар 2011, 17:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарная авантюра - печем торт к 8-му марта |
Orlana, оперативно вы! А уже полностью сыворотка отошла? Я бы пока еще подвесила - все равн маскарпоне нам даже завтра не понадобится. С каких сливок делали? |
|
| Автор: | Ирина [ 04 мар 2011, 18:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарная авантюра - печем торт к 8-му марта |
Купила только 23% сливки. Были 10,23,33%. Взяла среднее. |
|
| Автор: | Orlana [ 04 мар 2011, 18:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарная авантюра - печем торт к 8-му марта |
да вроде бы да, капать перестало)) ладно, сейчас ещё подвешу, авось ещё накапает брала 15% |
|
| Автор: | Lorchen [ 04 мар 2011, 19:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарная авантюра - печем торт к 8-му марта |
Мой фотоочет 2 этапа. Сам процесс  У меня сливки были 10% концентрированные стерилизованные, иных в магазине не оказалось. Поэтому, наверно, мой маскапоне - кремового цвета, а не белый. Результат завтра, еще не совсем готово. Но уже попробовала ))) - ВКУСНО!!!!!!!!! (тем более, что какой этот маскапоне на вкус даже не представляю - не пробовала ))) К 3 этапу готова, все куплено. Жду распоряжений )))! Ух, нравиться мне этот наш кулинарный флеш-моб! )))) |
|
| Автор: | Taksla [ 04 мар 2011, 19:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарная авантюра - печем торт к 8-му марта |
у нас сливок 15% не продают, муж купил 11, из них можно делать, или купить 23%? я опоздун, приступаю к первому этапу)) если 11% подойдет, то сегодня сделаю и второй, если нет - то опять пошлю мужа в магазин)) на третий этап у меня все есть, если сметану никто не схомячил))) |
|
| Автор: | Izuminka [ 04 мар 2011, 19:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарная авантюра - печем торт к 8-му марта |
Taksla, я бы на твоем месте смешала одни с другими. Стабилизировала, как пишется в источнике ) Lorchen, Лариса, ты не представляешь, как мне радостно это слышать! Здорово, что у тебя получилось. |
|
| Автор: | Макси_Лана [ 04 мар 2011, 19:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарная авантюра - печем торт к 8-му марта |
ну вы даете! сижу тихо, восхищаюсь! |
|
| Автор: | Lorchen [ 04 мар 2011, 21:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарная авантюра - печем торт к 8-му марта |
Представляете, друзья! Торт печет планета вся! В разных странах и на континентах Заняты все делом этим! А Изюминка - Наташа, Вдохновительница наша Всеми нами руководит, Что как делать нам велит! Ещё не с нами?! Не зевайте! К авантюре подключайтесь! Ведь заманчивый итог - Кушать 8 марта ВКУСНЫЙ ТОРТ! Может не в рифму, но от души!!! |
|
| Автор: | Tasha_Vinnitsa [ 05 мар 2011, 00:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарная авантюра - печем торт к 8-му марта |
Lorchen, стих выше всяких похвал!!!!!  А у меня отвисает сыр  Поначалу казалось. что все - продукты испорчены.  Но я ориентировалась на время Наташи 8 минут, а мне понадобилось минут 15.Завтра будет результат! |
|
| Автор: | Макси_Лана [ 05 мар 2011, 00:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарная авантюра - печем торт к 8-му марта |
в отличие от конфет с сыром вроде все получилось. |
|
| Страница 5 из 12 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ | |