Новое на «Рукодельном Рунете»:




Новые статьи на «Изюминке»:


Новые статьи на "Мамма мия!":



Яндекс.Метрика
  Форум     FAQ       Галерея    Поиск     RSS     Регистрация     Вход  

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » КОНКУРСЫ и ИГРЫ » Готовим ВМЕСТЕ!





Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 32 ]  На страницу 1, 2  След.

Что будем готовить вместе?
Голосование закончилось 28 фев 2011, 12:43
печенье 63%  63%  [ 5 ]
творог 38%  38%  [ 3 ]
салаты в ожидании весны 0%  0%  [ 0 ]
Всего голосов : 8
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Готовим вместе - 28.02, печенье
 Сообщение Добавлено: 21 фев 2011, 12:43  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
Как обычно, выбираем тему, делимся пожеланиями относительно будущих тем, высказываем мысли, предложения, эмоции )
Всех люблю, ждем первого весеннего раунда!

UPD
Итак, начинаем коллективно печеь печенье, хвастаться и гордиться!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 21 фев 2011, 13:24  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46
Сообщения: 2003
Откуда: Актобе, Казахстан
Награды: 2
Золотая медаль за 1-е место (1) Серебряная медаль за 2-е место (1)
Я голосую за печеньки!!!

На следующий раунд предлагаю - салаты в бокале.

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 21 фев 2011, 14:45  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
Lorchen, идея хорошая, спасибо!
И судя по всему, твои печеньки вполне способный выиграть )

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 22 фев 2011, 00:11  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
Я за творог, ибо он подходит по моей диете :) Можно же и сладкое и несладкое с ним приготовить.

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 24 фев 2011, 16:37  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Может. в следующий раз пройдемся по кашкам? :great

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 24 фев 2011, 16:51  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
А я не отказалась бы от блюд, в которых минимум ингредиентов.
Не знаю, как лучше сформулировать.
Например, овсянка - крупа, молоко, масло. Кто как варит?
Или свекла - отварная, с маслом. Все.
В общем, что-то меня на минимализм потянуло. Просто хлеб с маслом. Просто помидоры с солью. Просто кусок жареной свинины. И все.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 24 фев 2011, 17:35  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
кусок жареной свинины... как вкусно звучит... :obed:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 24 фев 2011, 17:41  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
Natasha, тебе пока лучше это читать другим образом - 100 г натурального творога. Тарелка отварного риса. Почищенная морковка.

Грамотно читай, правильно воспринимай суть, зри в корень )))

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 24 фев 2011, 18:44  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46
Сообщения: 2003
Откуда: Актобе, Казахстан
Награды: 2
Золотая медаль за 1-е место (1) Серебряная медаль за 2-е место (1)
Я не против кашки! Уважаю с утра!

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 28 фев 2011, 00:15  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Izuminka писал(а):
Natasha, тебе пока лучше это читать другим образом - 100 г натурального творога. Тарелка отварного риса. Почищенная морковка.

Грамотно читай, правильно воспринимай суть, зри в корень )))


ААаа, Изюминка, злая ты! :cry
Хочется - это же хуже чем болит!!! :netushki:
Тогда после кашек можно вспомнить и про творог...

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 28.02, печенье
 Сообщение Добавлено: 28 фев 2011, 10:33  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
Natasha, с тебя, я так понимаю, печенье на твороге )))?

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 28.02, печенье
 Сообщение Добавлено: 28 фев 2011, 13:39  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Печенье с творогом...
неа, я такое не знаю и не умею. :wow

Лучше отдельно - печенье и творог. Я это имела в виду. Сначала - печенье, а потом - что победит - или кашки или творог :great
опережая Изюминку - не кашка с творогом :shy3:

С меня будет вот что:
итальянское печенье со сметанным кремом
Вложение:
итальянское печенье.JPG [1.95 МБ]
Скачиваний: 293

260 гр муки
1,5 ст. ложки разрыхлителя
60 гр сливочного масла
110 гр сахарной пудры
1 ст.л. лимонной цедры
ванилин- щепотка
1 яйцо
60 гр. молока
1 ст.л. ликера
1 ст.л. воды

взбитая с сахаром сметана для прослойки

Смешать муку и масло до состояния крошки, длобавить пудру, сделать в центре углубление и добавить яйцо, цедру, ванилин и молоко.
Вымесить мягкое, слегка липкое тесто и убрать его в холодильник на 15 мин.
Затем раскатать тесто толщиной 1 см, вырезать формочкой или рюмкой (5 см диаметром) кружочки и печь 15 мин. в предварительно нагретой до 180 градусов духовке.
Остудить, разрезать по горизонтали на 2 части, кисточкой смазать смесью воды и ликера. Прослоить сливками, посыпать сахарной пудрой.
Дать постоять, чтобы крем впитался.
Я не знаю, почему итальянцы называют это печеньем, по мне, так это - прямо пирожное! Но из песни слов не выкинешь :shy2:
Очень вкусно, честное слово! Когда пропитается, оно получается очень нежным...

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 28.02, печенье
 Сообщение Добавлено: 28 фев 2011, 15:58  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
Ох, кажется, я пропала!...

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 28.02, печенье
 Сообщение Добавлено: 01 мар 2011, 00:03  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
Печенье "Каллы"

Ничего сложного, быстро и вкусно. Замечательный вариант, если вдруг вы узнали, что через полчаса у вас будут гости.

Ингредиенты:
2 яйца;
0,5 стакана сахара;
0,5 стакана муки;
начинка.

Все, что нужно для теста, смешиваем миксером. Получается светлое, вязкое тесто.
Выкладываем ложкой на смазанный противень (лучше застеленный пекарской бумагой), выпекаем около 7-10 минут - тесто должно чуть зарумяниться, оно готово. Если пересушите, печенье будет таким же вкусным, но не свернется цветами.
Доатсем из духовки, сбоку выкладываем начинку, скрепляем кончики с одной стороны (тесто хорошо склеивается).

Начинка может быть совершенно любой - сухофрукты, цукаты, мармелад, орехи, шоколад, карамель, фрукты. У меня - кешью и яблочно-смородиновые хлопья.

1151 1152 1153 1154 1155

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 28.02, печенье
 Сообщение Добавлено: 01 мар 2011, 12:48  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Izuminka
красиво! :hlop

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 28.02, печенье
 Сообщение Добавлено: 01 мар 2011, 13:05  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Шоколадные червячки


Вложения:
печ3.jpg
печ3.jpg [ 29.29 КБ | Просмотров: 19730 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 28.02, печенье
 Сообщение Добавлено: 01 мар 2011, 15:34  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46
Сообщения: 2003
Откуда: Актобе, Казахстан
Награды: 2
Золотая медаль за 1-е место (1) Серебряная медаль за 2-е место (1)
Какие Наташи умницы, какое вкусное печенье напекли!!!

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 28.02, печенье
 Сообщение Добавлено: 01 мар 2011, 16:00  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Lorchen,
ты нам зубы не заговаривай, мы ждем твоих печенек!!!
:obed:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 28.02, печенье
 Сообщение Добавлено: 01 мар 2011, 16:10  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46
Сообщения: 2003
Откуда: Актобе, Казахстан
Награды: 2
Золотая медаль за 1-е место (1) Серебряная медаль за 2-е место (1)
Natasha писал(а):
Lorchen,
ты нам зубы не заговаривай, мы ждем твоих печенек!!! :obed:

Не успеваюююююю, и блины и печеньки!!!!! Но сделаю точно!!!!

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 28.02, печенье
 Сообщение Добавлено: 01 мар 2011, 17:51  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
Мы с дочкой изобрели печенье "Мохито"

Ингредиенты:
200 г сливочного масла;
400 г муки;
200 г сахара;
1 яйцо;
1/3 ч. л. соли;
1/3 ч. л. соды;
свежая мята, цедра лимона.

Замесили песочное тесто, в него же добавили цедру лайма и чуть цедры лимона, мелко нарезали мяту, еще разх вымешали, раскатали, вырезали фигурки, испекли.
Очень необычное печенье - свежее и пахнущее свободой )))

1158 1159 1160

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 32 ]  На страницу 1, 2  След.
   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме "Готовим вместе!" супы - 17.01

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

Izuminka

27

27023

29 янв 2011, 00:28

Izuminka Перейти к последнему сообщению

Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней. Путеводитель по разделу "Готовим ВМЕСТЕ"

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

MasQueNada

11

64077

02 дек 2011, 19:08

MasQueNada Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Готовим вместе "Новогодний стол"

в форуме Готовимся к НОВОМУ ГОДУ и РОЖДЕСТВУ

CulinaryCat

18

36264

11 янв 2013, 01:32

Izuminka Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме "Готовим вместе!", праздничный новогодний стол - 27.12

в форуме Готовимся к НОВОМУ ГОДУ и РОЖДЕСТВУ

Izuminka

13

64443

13 янв 2011, 16:02

Izuminka Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Объявление победителя в проекте "Готовим вместе по алфавиту"

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

CulinaryCat

15

12633

31 май 2013, 02:23

Гали-28 Перейти к последнему сообщению


Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » КОНКУРСЫ и ИГРЫ » Готовим ВМЕСТЕ!


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Русская поддержка phpBB