Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками
http://forum.darievna.ru/

Готовим вместе - 31.01, свекла
http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=62&t=544		 Страница 1 из 2
Автор:  Izuminka [ 24 янв 2011, 12:43 ]
Заголовок сообщения:  Готовим вместе - 31.01, свекла
Начинается новая неделя и новый раунд "Готовим вместе!"
От предыдущего я получила массу удовольствия - очень надеюсь, что этот получится не менее интересным.
Автор:  Aneta [ 26 янв 2011, 21:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 31.01, выбираем тему!
Предлагаю субпродукты. :shy3:
Автор:  Izuminka [ 26 янв 2011, 22:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 31.01, выбираем тему!
Aneta, я, кроме печени, нчиего не ем. Даже не представляю, что можно готовить - ну, кроме пирожков с легкими-сердцем.
А что ты готовишь?
Автор:  Aneta [ 26 янв 2011, 22:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 31.01, выбираем тему!
Izuminka, и я печень. Да и то только куриную. :shy2:

А вот продают еще куриные желудки и сердечки. Их у нас готовит кто-нибудь?
Автор:  darievna [ 26 янв 2011, 22:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 31.01, выбираем тему!
Я несколько раз готовила куриные сердечки. Вкусно получается, хотя субпродукты не люблю. Но возни много. Ленюсь )))
Автор:  Izuminka [ 26 янв 2011, 23:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 31.01, выбираем тему!
Желудочки терпеть ненавижу.
Сердце есть брезгую - концепция не нравится.
Автор:  Natasha [ 26 янв 2011, 23:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 31.01, выбираем тему!
А никто никогда не пробовал мозги? Я понимаю, звучит жутковато... :)
Но меня когда-то угостили. было невозможно отказаться. Оказалось, даже вкусно:) только вот спросить чьи это были мозги, возможности не было. Кто-нибудь знает, чьи мозги готовят в принципе?
Автор:  leka [ 27 янв 2011, 00:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 31.01, выбираем тему!
Мозги кушала и готовила-телячьи. Вкусно,если не думать о том ЧТО ты кушаешь :shy3: Желудочки вкусно кушать в корейских вариантах а сердечки куриные готовятся очень быстро и вкусно и говорят(!) что пользительны для здоровья.Из печени получаются вкусные паштеты. Уф.. :happy
Автор:  ironwind [ 27 янв 2011, 00:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 31.01, выбираем тему!
Очень люблю куриные субпродукты, а вот мозги - страшноватенько, по-женски. :Gr А почему с куриными сердечками много возни? Я, может, их неправильно готовлю? :shy2: Это вообще моя палка-выручалка, в свободное время без надзора отварить сколько получится. Потом очень быстро порезать кружочками, на сковородку, лук-морковка по желанию, сметанку с водичкой туда, и получается соус к "чему-то-там". :happy Раз-раз и сердечки готовы. :happy То ли дело красивое мясо готовить.
Автор:  Ленуська [ 27 янв 2011, 18:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 31.01, выбираем тему!
А я, кроме печени, не приемлю ничего, и вся моя семья тоже!
Автор:  olga63 [ 28 янв 2011, 15:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 31.01, выбираем тему!
Aneta писал(а):
А вот продают еще куриные желудки и сердечки. Их у нас готовит кто-нибудь?

Я готовлю очень часто и желудочки и сердечки куринные! Мои домочадцы очень любят, да и диетическое все-таки!
Автор:  Izuminka [ 29 янв 2011, 13:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 31.01, выбираем тему!
olga63, сфотографируйте как-нибудб результат - очень интересно увидеть!
Автор:  Izuminka [ 31 янв 2011, 14:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 31.01, свекла
Стартуем со свекольной неделей!
Автор:  olga63 [ 31 янв 2011, 16:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 31.01, свекла
Izuminka, надо рецепт и фотографию блюда из свеклы?
Автор:  Izuminka [ 01 фев 2011, 00:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 31.01, свекла
olga63 писал(а):
Izuminka, надо рецепт и фотографию блюда из свеклы?

Да, рецепт и обязательно - его документальное подтверждение! С фотографиями любой продукт становится вкуснее и желаннее.
Вы присоединитесь? Будем очень рады, честно-пречестно.
Автор:  Izuminka [ 01 фев 2011, 12:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 31.01, свекла
Начну с очень простого, всем знакомого и известного, но с одной "изюминкой".

Салат из отварной свеклы
Свеклу отвариваем, чистим, натираем на крупной терке.
Подсолнечное масло (желательно ароматное, нерафинированное) смешиваем с солью, половинкой чайной ложки сахара, добавляем пару капелек яблочного уксуса. И - вот оно самое-самое! - мелко нарезаем вяленую вишню. Заправку хорошо перемешиваем со свеклой и наслаждаемся.
Вишня придает свекле волшебный привкус.
Вложение:
DSC_3842.JPG
DSC_3842.JPG [ 69.69 КБ | Просмотров: 15631 ]
Автор:  Lorchen [ 01 фев 2011, 13:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 31.01, свекла
Izuminka писал(а):
Салат из отварной свеклы

Хорошая "изюминка"! Интересный салат.
Тоже варю свеклу! На вечер хочу салатик замутить.
Автор:  Natasha [ 01 фев 2011, 13:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 31.01, свекла
Вишня со свеклой? Хм, должно быть неплохо! Надо будет попробовать! :happy
Автор:  olga63 [ 01 фев 2011, 14:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 31.01, свекла
Я напишу рецептик, а вот фотографии нет.
Свекла отваривается, натерается на крупной терке. Добавляем средне молотые орехи, чеснок, соль, растительное масло, немного лимого сока. Все выкладываем в салатник. Разравнять, сверху намазать пообильнее майонезом и засыпать тертым сыром. Салатник желательно прозрачный. Ну очень вкусно и красиво!
Автор:  ironwind [ 01 фев 2011, 15:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 31.01, свекла
И я без фото, тем более, что элементарно.

Самый вкусный-превкусный свежий салат с капустой - со свежей натертой свеклой. Я ее натираю на терке для корейской морковки, чтоб покрасивше.
Заправка - любая. Растительное масло или сметанка. Могу лук (репчатый или зеленый) порезать. Или грецкие орешки подробить и положить.

Сделали со свежей свеклой совершенно случайно, теперь он - №1 в домашних свежих салатах. :ah:
Страница 1 из 2 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/