Зарегистрирован: 12 окт 2011, 13:11 Сообщения: 396 Откуда: Москва, Россия
Апрель - Торт Шоколадный заяц
Одна из дочерей ближайшей соседки Зои вышла замуж за знойного южанина одной из европейских стран. Все у них вроде было хорошо, только девушка очень скучала по маме и использовала каждую возможность навестить родной дом. Так было и на Пасху в этом году. Однако собирался приехать не только зять, но и вся его ближайшая родня, которую нужно было хорошо принять. Соседка пришла советоваться к Зое, чем бы таким вкусным удивить заморских родственников. Дело осложнял тот факт, что они были католиками и наши пасхальные традиции были им не совсем близки, а хотелось, чтобы они чувствовали себя как дома. Женщины долго совещались, решили спросить интернет – это умное окно в тот далекий мир, которое знало о нем почти все. Интернет в их городке всегда работал с переменным успехом, а в дождливую погоду не работал совсем, в тот вечер долго грузился, но все, что смог выдать, это «пасхальный шоколадный кролик». Это была хоть какая-то информация, но оставалось неясным, куда шоколадного кролика посадить – на кулич или около, и пекут ли они куличи… К совету были привлечены и другие соседи, сообща пришли к выводу, что Зоя сделает торт с кроликом, соседка сделает традиционные для нашей Пасхи блюда, и пусть все это вместе будет для них удивительно, пусть знакомятся с нашими традициями. Задача перед Зоей стояла не простая. Как сделать форму для шоколадного кролика? Для объема он должен состоять из двух половинок… Зоя как всегда решилась на эксперимент. Она вспомнила, что учительница труда из школы учила ребят делать фигурки из обычной бумаги – смешивала ее с клеем и прессовала, масса получалась довольно гибкой и поддавалась лепке. После подробных консультаций Зоя принялась за дело, но оказалось, что скульптор из нее никудышный, морда у кролика все время получалась с какой-то неприличной ухмылкой, пришлось звать на помощь учительницу. В конце концов, все увенчалось успехом. Зоя выстлала изнутри форму полиэтиленом и налила шоколад. После томительного ожидания половинка была готова. Пока соседи по очереди приходили смотреть на результат, форму слегка погнули чьи-то любопытные руки, поэтому, когда Зоя обе половинки соединила, уши кролика слегка оказались в разные стороны. Но самое интересное – ухмылка у готового кролика все равно осталась. Зоя все думала, как бы приспособить цветные глазированные безе в форме яиц к кролику, чтобы это больше напоминало пасхальную картинку, но соседка сказала, что это будет лишним, и неизвестно, поймут ли родственники, что безе - это яйца, вдруг их это обидит… Пока соседи приходили смотреть уже на готового кролика безе незаметно было съедено чьим-то голодным ртом. Заморские родственники были удивлены всеми явствами и теплым приемом, который им оказала не только мать жены, но и другие жители городка. Они договорились встречаться чаще и регулярно ездить друг к другу в гости. Кролик был съеден почти до конца, а оставшиеся шоколадные уши были бережно завернуты и упакованы в ручную кладь подростком-племянником и уехали в далекую заморскую страну. И все гадали, будет ли это сувенир или добавка к завтраку в школе…
Зарегистрирован: 12 окт 2011, 13:11 Сообщения: 396 Откуда: Москва, Россия
Май - Свадебный торт
Свадьба – всегда дело хлопотное, потому что влюбленным хочется, чтобы было круче, чем у других. Один из чиновников городской администрации выдавал замуж любимую дочку, и для устроения праздника был нанят даже специальный организатор, чего никогда раньше никто в их городке не делал… Организатором оказался весьма нахальный молодой человек, который, просмотрев рекламные проспекты местных производителей, раскритиковал не только портниху, цветочницу, поваров двух кафе, но и кулинарные шедевры Зои. Организатор решил все заказать в больших городах, чтобы соответствовало высшему классу. Близился день свадьбы, а план организатора все чаще давал осечки, потому что поставщики срывали сроки. Терпение чиновника подошло к концу, и он сорвался на организаторе. За неделю до свадьбы невеста осталась без платья, букета и свадебного торта. Местные жители девочку любили, поэтому включились в работу, как только узнали о ситуации. Задача Зои была сложной - торт должен был быть широкий и высокий, а везти его было толком не на чем, он не влезал даже на тележки из кафе. Пока Зоя придумывала «поляну из роз», о которой мечтала невеста, соседи снова собрались на собрание. У мужчин было несколько вариантов тележки с разными колесами и ручками. Решено было сделать ее низкой, с незаметными маленькими колесами, чтобы торт потом не перекладывать, а так и вывезти на ней к гостям. Всю неделю велись поиски запчастей, и наконец, супер-тележка была готова. Зоя, благодаря чудо-шприцу, изобразила объемные банты из орехового крема и шикарные розы из сливочного крема на всех уровнях торта. Зоя все думала над тем, как сделать торт по-настоящему запоминающимся, потому что заказанные шоколадные фигурки жениха и невесты для верхушки затерялись где-то в пути. Она вспомнила о розовом масле, привезенном кем-то из Болгарии. Зоя решила рискнуть и установила на торте маленькие ароматические емкости по типу основания для свечей. В назначенный день у всех все было готово: у портнихи - платье нежного розового цвета, у цветочницы – милый букетик роз с атласными лентами, у Зои – торт с ароматными розами. За полчаса до выезда к гостям торт был «заправлен» розовым маслом, и обслуживающий праздник персонал, каждый раз проходя мимо тележки, с упоением вдыхал аромат. Свадьба удалась, а все потом долго вспоминали пахучий торт с действительной «поляной из роз».
Зарегистрирован: 15 дек 2014, 23:27 Сообщения: 395 Откуда: москва
добрый день!! Наталья ,как думаете, хочу подпись сделать "Кондитерская Зои" после июня( в середине года) или в конце сделать .(по низу) и каким лучше шрифтом? кто как видит ? советы принимаю за Спасибо
_________________ меня зовут Зоя)
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрирован: 12 окт 2011, 13:11 Сообщения: 396 Откуда: Москва, Россия
Зая писал(а):
добрый день!! Наталья ,как думаете, хочу подпись сделать "Кондитерская Зои" после июня( в середине года) или в конце сделать .(по низу) и каким лучше шрифтом? кто как видит ? советы принимаю за Спасибо
Супер вопрос! Можно в середине, а можно и в конце, в любом месте будет хорошо смотреться. Просто когда будут все Зои вместе, можно будет видеть и цветовое решение всей картины и все буковки, так легче будет определиться с цветом ниток и величиной шрифта. Поэтому я бы сделала внизу. На мой вкус шрифт должен быть как и названия месяцев, только побольше.
Зарегистрирован: 12 окт 2011, 13:11 Сообщения: 396 Откуда: Москва, Россия
Июнь - Торт Клубничный Обычно в июне всегда большой урожай клубники. Поэтому Зоя совершенно спокойно еще пару месяцев назад договорилась с одним из клиентов о клубничном торте со сливками для юбилея его жены. Однако, как раз в период цветения клубники, были такие ливневые дожди, что смыли с цветков всю пыльцу, поэтому урожая практически не было, клубнику не продавали, а уродившиеся в садах ягоды не съедались даже детьми, потому что были кислыми, просто вырви глаз. Зоя как всегда пошла по соседям в надежде найти приличного размера клубнику для украшения. Конечно, ничего она не нашла, но одна из соседок посоветовала ей обратиться к странному дачнику не так давно поселившемуся в пригороде. Странным он был потому, что не очень любил общаться, а все больше читал, и преимущественно литературу по сельскому хозяйству. Народ потихоньку стал обращать внимание на посадки этого дачника, потому что то одно растение у него заколосится, то другое расцветет пышным цветом, то третье разрастется во все стороны… Словом, росло у него все лучше, чем у других… Зоя, зная, что дачник не любит гостей, с порога выпалила заготовленную речь о клубнике с указанием цены, за которую могла бы купить ягоды. Дачник задумчиво разглядывал Зою, как бы решая, стоит ли говорить с ней и, наконец, жестом пригласил войти на участок. Зоя была во многих садах своих соседей и знакомых, но такого великолепия она еще никогда не видела – каждый уголок каждой грядки был занят если не полезной культурой, то цветочком, аккуратные деревья были все как на подбор, а кусты смородины выстроились в ровные шеренги вдоль забора. Наконец, они дошли до странной конструкции, которая оказалась грядкой с клубникой, только с крышей. Внутри Зоя увидела поразительной красоты и величины ягоды, которые как нельзя лучше подошли бы ей для торта. Гостье дачник собирать ягоды не доверил, сделал это сам, но под ее руководством, потом аккуратно упаковал корзинку, и счастливая Зоя отправилась домой. На следующий день Зоя стала готовить торт и, открыв корзинку, застыла в изумлении – сверху клубники лежал подвядший букетик анютиных глазок. Как женщина, долго не получавшая знаков внимания, Зоя никак не могла совладать с волнением и единственное, что смогла сделать осознанно – поставить букетик в воду. Весь процесс выпечки торта она помнила смутно, то и дело поглядывала на букетик, – оживут ли цветочки. Пребывая в задумчивости Зоя так долго взбивала сливки, что они получились особенно воздушными и в большем количестве, чем нужно. Пришлось печь дополнительные коржи, и в результате торт получился просто высоченным. Украшенный отборной клубникой, торт выглядел шикарно, как раз юбилейного уровня. Продолжение 1 июля
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения