Может, вернемся к теме супов?
| Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками http://forum.darievna.ru/ | |
| Готовим вместе 20.12 - постный ужин http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=62&t=407 |
Страница 1 из 2 |
| Автор: | Izuminka [ 12 дек 2010, 19:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Готовим вместе 20.12 - постный ужин |
Как обычно, голосуем за вариант, который вас интересует больше всего. Заодно не забываем оставлять в комментариях пожелания относительно темы следующего раунда. |
|
| Автор: | tescha [ 13 дек 2010, 12:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Выбираем тему на неделю 20.12 |
Предлагаю тему КАШИ. Ведь они такие разные - и сладкие, и гарнир, и сами блюдо... |
|
| Автор: | Ленуська [ 13 дек 2010, 14:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Выбираем тему на неделю 20.12 |
Я, как человек, соблюдающий Рождественский пост, за постный ужин! |
|
| Автор: | Natasha [ 13 дек 2010, 19:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Выбираем тему на неделю 20.12 |
Может, вернемся к теме супов?
|
|
| Автор: | darievna [ 14 дек 2010, 22:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Выбираем тему на неделю 20.12 |
а мне вот почему-то макарон захотелось ) |
|
| Автор: | Izuminka [ 15 дек 2010, 00:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Выбираем тему на неделю 20.12 |
darievna, это специально для тебя 
|
|
| Автор: | Natasha [ 15 дек 2010, 15:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Выбираем тему на неделю 20.12 |
пироги, пирожки и т.д. из дрожжевого теста... Очень вкусная тема! С начинками и без... |
|
| Автор: | Aneta [ 15 дек 2010, 19:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Выбираем тему на неделю 20.12 |
Предлагаю свёклу. 
|
|
| Автор: | Izuminka [ 20 дек 2010, 01:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе 20.12 - постный ужин |
Победитель - постный ужин. Приступим! |
|
| Автор: | Ленуська [ 21 дек 2010, 19:46 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе 20.12 - постный ужин | ||
Вот мой постный вчерашний ужин - горох с помидорками "черри". Горох предварительно промыв, замочила часа на 2-3. Потом варила примерно час, солить нужно в конце. Обжарила головку порезанного лука и немного замороженного сладкого перца + соленая помидорка (без кожицы), немного чеснока и приправки разные (я часто использую универсальную). Вот и все. А поскольку мои близкие не постятся, им к этому гороху подала обжаренную колбаску и салат из крабовых палочек. Да, еще один нюанс. Кому горох пресноват, можно вкушать с кетчупом, я лично ела с соевым соусом. Izuminka, фото специально сделала на полученной разделочной доске (за конкурс "Рыбный день"). Очень довольна ими.
|
|||
| Автор: | Izuminka [ 22 дек 2010, 00:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе 20.12 - постный ужин |
Рис с капустой Когда впервые услышала об этом блюде, решила, что сочетание невероятное. Попробовав, не могла остановиться. Вкусно. Оченб. Обжариваем в глубокой сковороде лук и морковь, потом добавляем капусту. Слегка придариваем - буквально 10 минут. Засыпаем рис, солим, добавляем специи и воду, тушим до готовности под плотно закрытой крышкой. Вложение: DSC_2895.JPG [ 154.62 КБ | Просмотров: 14715 ] |
|
| Автор: | Natasha [ 22 дек 2010, 13:17 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе 20.12 - постный ужин | ||
Килечка Вот чем мой муж вчера ужинал Соленую кильку почистить, заправить луком, порезанным кольцами, растительным маслом и лимонным уксусом. Дать настояться, сколько хватит сил. Очень вкусно с черным хлебом и картошкой в мундире.
|
|||
| Автор: | leka [ 22 дек 2010, 15:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе 20.12 - постный ужин |
Ой,прям слюньки побежали от килечки... вкуснооо! 
|
|
| Автор: | Ленуська [ 23 дек 2010, 12:45 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе 20.12 - постный ужин | ||
Izuminka писал(а): Рис с капустой Когда впервые услышала об этом блюде, решила, что сочетание невероятное. Попробовав, не могла остановиться. Вкусно. Оченб. Обжариваем в глубокой сковороде лук и морковь, потом добавляем капусту. Слегка придариваем - буквально 10 минут. Засыпаем рис, солим, добавляем специи и воду, тушим до готовности под плотно закрытой крышкой. Вложение: Вложение DSC_2895.JPG больше недоступно. Izuminka, а у меня капуста, тушеная с грибами! Я когда первый раз услышала про этот рецепт, тоже подумала, что не сочетается, обычно грибы у нас жарят с картошкой. Но все же решила попробовать. Получилось вкусно, с тех пор практикую. Грибы обжарить на раст. масле (у меня замороженные белые грибы), добавить нашинкованную капусту, потом лук, морковку, замороженный перчик, помидорку, тушить до готовности. Все пропитывается грибным вкусом, в конце добавляем приправы, зелень. И еще делала постный салат: китайская капуста, помидорка "черри", болгарский перец + консервированный горошек. Все заправляем соевым соусом и растительным маслом с запахом. Очень вкусный ужин получился у меня.
|
|||
| Автор: | Natasha [ 23 дек 2010, 15:18 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе 20.12 - постный ужин | ||
Картофель по-селянски Рецепт
|
|||
| Автор: | Natasha [ 23 дек 2010, 18:48 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе 20.12 - постный ужин | ||
В продолжение идеи с килькой.. Нарезаем лук (можно мелко, можно полукольцами). Добавляем растительное масло, соль, перемешиваем. Чистим картошку, сваренную в мундирах, и прямо руками макаем ее в лук. (Почему-то руками вкуснее). Тоже очень хороший ужин, но, как и в случае с килькой, после такого дышать на кого-то, кроме как на домашних, евших тоже самое, нельзя категорически
|
|||
| Автор: | Solnyshko [ 25 дек 2010, 00:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе 20.12 - постный ужин |
Тушеная капуста Капусту шинкуем, морковку чистим и натираем. На растительном масле обжариваем капусту и морковку, потом добавляем бульон или воду и протушиваем около получаса (капуста должна стать мягкой, но не разваливающейся). В конце добавляем томатный соус или пасту, специи, зелень, солим, перчим. Идеально с пюре или отварной картошкой. Вложение: DSC_2678.JPG [ 141.89 КБ | Просмотров: 14669 ] |
|
| Автор: | Natasha [ 25 дек 2010, 23:30 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе 20.12 - постный ужин | ||
Рыба под маринадом Рецепт
|
|||
| Автор: | Ленуська [ 28 дек 2010, 16:33 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе 20.12 - постный ужин | ||
Вот вдогонку уходящей темы - постный ужин: картофель, запеченный с рыбой. Выкладываем на противень слоями: картофель, порезанный тонкими пластинками; лук репчатый, порезанный кольцами; филе рыбы (у меня - телапия), порезанное тонкими полосками, снова картофель. Сверху - кетчуп + постный майонез + чеснок + укроп. Все запекаем в духовке до готовности картофеля.
|
|||
| Автор: | Natasha [ 28 дек 2010, 19:25 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе 20.12 - постный ужин | ||
Ну, раз уж пошли фото вдогонку... Ужин моей мамы - жареная картошка с квашеной капустой. Просто, но очень вкусно! 
|
|||
| Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ | |