Аэрогриль -это почти герметичная духовка с турбовентилятором.
Отсюда все преимущества и прелесть приготовления
1 -быстрее чем в духовке
2 сохраняется влага в продукте -готовое блюдо -более сочное
3-нагрев до нужной температуры происходит быстрее.
Я готовила индюшку -крупными кусками, запекала рыбу,пекла слойку,делала тосты -результат неизменно отличный!
Минус -требуется довольно много места для этой штуки на столе.

Место он конечно занимает, но мы теперь без него никуда. Все делаем в аэрогриле, во только супы не пробовали... Какое мясо вкусное получается, а каши такие рассыпчатые... И шашлык можно в нем делать, специальная стружка для него аэрогриля продается. Мое любимое блюдо: вымыть высушить картошку, положить на решетку и на 39 минут, получается как будто из костра. Я не жалею, что его купила.

А у меня любимицей стала мультиварка
Еще я перепробовала блендеры почти всех известных фирм, деть на протертом питании, ни один у нас не задержался дольше года :

Посудомойку люблю трепетно, купила ее сама, потому что мыть посуду для меня пытка, ненавижу!!!!!! Каждое утро, когда я достаю чистую посуду из посудомойки, у меня улыбка до ушей!
Йогуртница не прижилась, а вот сэндвичница, очень даже , ей уже 14 лет!!!!!!
Еще есть гриль, шашлычница (наследство свекрови), тостер, пароварка, микро, мясорубка электрическая (лет 10) и новенький миксер ...
Да, богато я живу

_________________
Привет Америка!

Prunella, о, счастливый обладатель мультиварки! Расскажите мне, чего она может такого, что не могут плита и духовка. Никак не могу понять, нужна ли она мне.

Prunella
какой фирмы у вас мультиварка?
Я решила себе купить, а какую не знаю.

У меня Панасоник, он бывает объемом 2.4 и 4 литра, у меня маленький. Не у всех мультиварок есть режим выпечки, поэтому будте внимательны.
Вообще покупалась она с одной главной целью. Я уже писала, моему пупсу необходимо специальное питание, и поутрам обязательно каша. В мультиварку можно загрузить вечером продукты для каши, поставить таймер и с утра иметь горячую чудесную кашку, ненапрягаясь нисколько.
Мультя может практически все, и самое главное без участия человека. Я днем закидываю мясо тушиться и спокойно ухожу гулять, или по делам, когда прихожу горячая пища готова, мясо потушено и температура поддерживается в режиме подогрева. Оно не может подгореть или пересушится.
Супчики просто прелесть, они получаются томленые, как в горшке....
Бисквиты просто отпад, совсем другие, более воздушные, пористые, ням.....
Гречка и рис на гарнир: ничего не выкипает, не надо бегать делать огонь побольше-поменьше, рис для суши, плов....
А вообще , чем мультя понравилась, надо понять ее принцип работы, а потом начинаешь сама творить......
Да, еще , у нее есть режим на пару, так что пароварку не достаю больше....
Конечно все можно сделать на плите, но тут вся фишка в том, что пока пища готовится человек не нужен, поэтому получается много свободного времени.

Если есть вопросы, спрашивайте, с удовольствием отвечу.

_________________
Привет Америка!

Попробую привести пример.
С утра я быстренько режу морковку с луком, поджариваю их в мульте, добавляю воду, кусок курицы, немного риса и картошки, солю, выставляю режим тушения на 2 часа и спокойненько иду гулять с ребенком. К обеду у меня готовый супчик.
У меня семья мясоедная, любой кусок мяса в мульте становится мягким, без пережара, тушится в собственном соку, очень вкусно.
Рис для суши-сказка, все засыпал и свободен
Много еще всего...
Тем более пища получается правильная, масло я стараюсь не добавлять, все натуральненько....
Мультя необычный агрегат, в роде все можно без нее сделать, но если она в доме появляется, без нее уже никак

_________________
Привет Америка!

Prunella, звучит достаточно убедительно, согласна. А что еще умеет ваша мультиварка?

Izuminka
у меня нет мультиварки.
но я ее очень хотела до хлебопечки (теперь мне хлебопечку подарили))))).

и сейчас думаю, что она варит и печет -два в одном. это огромный и важный плюс.
а еще большой плюс для ленивиц, как я, - посуды меньше мыть надо, согласитесь! все приготовление как бы в одном флаконе)))

у меня вопрос: когда варишь холодец или бульон- пенку с мяса в мультиварке снимать надо?

_________________
Нет кофе - нет работы!

У мульти всего 6 режимов, 3 автоматических и 3 режима ручной установки времени:
3 автоматических:
плов
гречка
молочная каша
3 ручных
варка на пару
тушение
выпечка
Соответственно она варит, тушит, печет, готовит на пару, жарит.
Оговорюсь сразу, печет не все, только бисквиты, запеканки, пудинги, шарлотки
Хлеб тоже печет, но это надо посмотреть на мультяшном сайте, там кулинары "играют" со временем и режимами, по-моему они уже все научились делать в мульте.
Суп и мясо варится на "тушении", я для супа использую кипяток из чайника, накипь не снимаю, ее как-то и не образуется. Но , самое интересное, если суп поставить на плиту и прокипятить, прям видно как начинает образовываться накипь.

_________________
Привет Америка!

У меня новость и вопрос.
Новость - я созрела на покупку механической паста-машину ,с помощью которой надеюсь не только домашнюю лапшу делать, но и раскатывать пресловутое тесто для пельменей )))

Вопрос - я вчера купила формочки для мороженого: конусы с крышечкой, в которой палочка. Ни у кого нет опыта работы с такими прбамбасами? Мне интересно, как доставать мороженое. Если путем пременения грубой физической силы, то, боюсь, в руках останется только палочка с крышкой. А если подтапливать, то неинтересно...

может, за счет влажности и конденсата, когда вынуть из морозилки, оно само выскользнет?

Всеволиш надо иметь под рукой ёмкоть с горячей водой и небольшую тряпочку. Намочить её в горячей воде, оджать.Вынуть форму из морозилки и обернуть горячей тряпочкой. Только не переусердствуйте.

вот сейчас смотрю на название темы "Бытовая техника на кухне" и задаю себе вопрос, а на кухне ли?
Все эти современные новшества - это, конечно, замечательно и вопрос даже не в цене (хотя и стоят соответственно), а в том, где их разместить на кухне. Это только в американских фильмах показывают кухню квадратов 30 с огромным столом по середине - красота!!! Эх, а наши советские кухни-коморки (по другому назвать сложно)
У меня, например, комбайн в шкафчике и достаю только в случае крайней необходимости, когда очень много резать и натирать. Раньше, когда еще был маленький холодильник, хлебопечка стояла на нем, а когда в прошлом году купили новый, хлебопечка переехала (отказаться от нее не могу) вообще в зал на аудио-колонку. Так и живем: техника вроде есть, а места для нее нет.
А у вас все необходимое помещается на кухне?

У меня - да. У нас частный дом, кухня - почти 17 м.кв. Гуляй - не хочу! Когда приезжает в гости подруга, то все время жалуется, что у нее голова кружится, когда я бегаю по кухне туда-сюда...

Natasha, хорошо тебе, а у меня голова кружится от того, что крутишся только вокруг своей оси, ни вправо ни влево практически некуда ходить

schastyachko

Не помещается. Тоже всё распихано по самым неожиданным местам. Например мясорубка живёт в одёжном шкафу.
Причём после покупки хлебопечки и эти места закончились. Ещё одного устройства кухня не выдержит.
Natasha
Да, на 17 метрах есть, где развернуться, завидую стррашной завистью.
schastyachko
У тебя какой метраж?
У меня 6,5, плюсом то, что при перепланировке выкроили нишу под холодильник за счёт комнаты, иначе бы вообще было не развернуться. Ну это ещё ничего, у нас здесь есть кухни и по 4,5 метра.

_________________
Приглашаю в теремок

Бабушкин квадрат с мотивом "сердечко"
Крестильное платье (филейное вязание)
Вяжем вместе детям: штанишки от Harumidori designs
Вяжем для самых маленьких: погремушки и слингобусы

Ой, девочки, кухня моя боль! У нас неудачная планировка. Там где самая длинная стена и где раковина , сделана такая "колонна" в которой трубы. Вторая "длинная стена " упирается в окно, если в угол ставишь холодильник , он закрывает 1\3 окна
Третья стена у нас с вентиляцией, ее не уберешь.......
В общем у меня стоят: самая узкая стир машина ( больше ее тоже никуда, такая планировка), самая узкая посудомойка, самый узкий холодильник и самая узкая плита. Места мне не хватает катастрофически! У меня все на кухне "мини" малюсенькая СВЧ...... Хранить мои тарелочки-мисочки просто не где...... Но рано (или поздно) будет ремонт!!!!!!!!! Вот тогда я развернусь!

_________________
Привет Америка!

Prunella, если есть куда разворачиваться, то здорово!
А у меня уже всё развёрнуто, прибежали...

_________________
Приглашаю в теремок

Бабушкин квадрат с мотивом "сердечко"
Крестильное платье (филейное вязание)
Вяжем вместе детям: штанишки от Harumidori designs
Вяжем для самых маленьких: погремушки и слингобусы

Посудомойка - это моя только мечта! Места нет совсем, холодильник в коридоре. Эх...