Ой, у нас был такой вопрос. Буся готовила торт для такого малышонка! Помню вместо крема я советовала сделать слой желированных фруктов , например банан + персик, или груша , по типу как здесь
Пирожное "Люмьер"
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Очень вкусное и нежное пирожное от японского кондитера Тоши Йорозука.
Ингредиенты: Сыр сливочный, Масло сливочное, Молоко, Мука, Крахмал кукурузный, Яйцо, Сахар, Желатин, Сливки, Сок апельсиновый, Сок лимонный, Фрукты, Шоколад белый, Сахарная пудра.
Тэги: пирожное, десерт.
и вот, еще давича смотрела рецепт американского КЕКС "CRAZY CAKE", обратите внимание, его можно сделать на воде или чае ( думаю что и на соке можно)
Вот , если сделать такой кекс как основу, туда запихнуть слой фруктового желе, украсить сверху тоже фруктами в желе, очень даже ничего получится должно