Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками http://forum.darievna.ru/ | |
Торт на день рождения дочери http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=110&t=2675 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | inspektor [ 26 дек 2013, 07:39 ] |
Заголовок сообщения: | Торт на день рождения дочери |
Ребята, выручайте! Имею третий разряд повара,в армии закончил учебку, необходим рецепт торта для дочери -4 года. Ребенок с аллергией на молочный белок, яичный белок, красные ягоды и цитрусовые. День рождения 29 декабря времени мало! |
Автор: | ra36 [ 26 дек 2013, 08:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Торт на день рождения дочери |
inspektor Посмотрите рецепты здесь, здесь и здесь. Думаю, что-то подберете. Вероятно, какао Вы исключите (или нет), а крем - джем/повидло яблочное, грушевое или.... Вы сами знаете, что дочери можно. Удачи! |
Автор: | Prunella [ 26 дек 2013, 10:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Торт на день рождения дочери |
Ой, у нас был такой вопрос. Буся готовила торт для такого малышонка! Помню вместо крема я советовала сделать слой желированных фруктов , например банан + персик, или груша , по типу как здесь Пирожное "Люмьер" Рецепты: Десерты -> Пирожные Очень вкусное и нежное пирожное от японского кондитера Тоши Йорозука. Ингредиенты: Сыр сливочный, Масло сливочное, Молоко, Мука, Крахмал кукурузный, Яйцо, Сахар, Желатин, Сливки, Сок апельсиновый, Сок лимонный, Фрукты, Шоколад белый, Сахарная пудра. Тэги: пирожное, десерт. и вот, еще давича смотрела рецепт американского КЕКС "CRAZY CAKE", обратите внимание, его можно сделать на воде или чае ( думаю что и на соке можно) Вот , если сделать такой кекс как основу, туда запихнуть слой фруктового желе, украсить сверху тоже фруктами в желе, очень даже ничего получится должно |
Автор: | Prunella [ 26 дек 2013, 10:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Торт на день рождения дочери |
Еще, где-то я читала , что вместо крема использовали яблочное пюре, видимо тоже желированное, и еще, очень необычная начинка из ананасов, которые измельчаем в блендере и , опять же , желируем. Вообще не догадаешься из чего сделано. крупинчато так ,очень понра! Чего-то я разошлась.......вот здесь посмотрите |
Автор: | МнЕ БеЗ СаХаРа [ 13 май 2015, 23:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Торт на день рождения дочери |
Идея насчет ананасового желе вместо крема очень интересная! Спасибо! |
Автор: | МерлинМ [ 29 июл 2015, 17:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Торт на день рождения дочери |
тоже хотела посоветовать желейный торт |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |