Коза Козлова, давай показывай пирог
Я очень люблю пироги медовые!
| Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками http://forum.darievna.ru/ | |
| Готовим вместе на букву М (07.01.-13.01.13) http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=62&t=2157 |
Страница 2 из 2 |
| Автор: | CulinaryCat [ 13 янв 2013, 18:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе на букву М (07.01.-13.01.13) |
Коза Козлова, давай показывай пирог Я очень люблю пироги медовые!
|
|
| Автор: | Lorchen [ 13 янв 2013, 19:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе на букву М (07.01.-13.01.13) |
Для витаминизации и иммунитизации ))) Масло клюквенное Вложение: масло клюквенное.jpg [ 235.46 КБ | Просмотров: 12061 ] масло сливочное (100 г) + горсть раздавленной клюквы + 2 ст. ложки сахара |
|
| Автор: | Izuminka [ 13 янв 2013, 19:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе на букву М (07.01.-13.01.13) |
Хм, как интересно смотрится масло. А что ты с ним дальше делаешь, Ларис? Бутерброды? Как используешь? |
|
| Автор: | Lorchen [ 13 янв 2013, 21:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе на букву М (07.01.-13.01.13) |
Izuminka, оно не только красиво смотрится, но и очень вкусное, во второй раз уже делаю. Намазывать на хлебушек, булочку, на печенье. Можно измельчить клюкву в пюре, но мне больше нравиться большими кусочками. |
|
| Автор: | Lorchen [ 13 янв 2013, 22:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе на букву М (07.01.-13.01.13) |
Манты "Рыбка золотая" Вложение: манты Рыбка золотая.jpg [ 142.14 КБ | Просмотров: 12050 ] Обычные манты с мясным фаршем, только слепленные в форме рыбки. |
|
| Автор: | Izuminka [ 13 янв 2013, 22:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе на букву М (07.01.-13.01.13) |
А я в таком случае покажу масло креветочное. Готовила не я, подруга, когда я была у нее в гостях, радовала меня красивыми и вкусными завтраками. Чашка кофе и парочка тостов с такими вот цветами - и все, день, начатый таким образом, просто обречен стать удачным, ярким, радостным. Фотография с телефона, простите. Но настроение, думаю, все равно почувствуете ) Вложение: maslo.JPG [ 117.16 КБ | Просмотров: 12044 ] Ингредиенты: 100 г отварных креветок; 100 г сливочного масла. Креветки очистить, пропустить через мясорубку. При необходимости - дважды. При желании можно воспользоваться блендером. Посолить по вкусу. Взбить с размягченным сливочным маслом (комнатной температуры) до пышной, кремовой, гладкой массы. Наполнить кондитерский мешок, отсадить порционные розочки (удобно на бумагу для выпечки), поставить в холодильник до затвердевания. Соединить с размягченным сливочным маслом и взбить до получения однородной пышной массы. |
|
| Автор: | Izuminka [ 13 янв 2013, 23:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе на букву М (07.01.-13.01.13) |
Маслята жареные в сметане Вложение: masliata v smetane.JPG [ 229.63 КБ | Просмотров: 12042 ] Рецепт несколько не по сезону, однако, меня опять-таки в начале, самом начале января угощали самыми настоящими лесными, горными маслятами. Собранными, конечно, осенью (благо она была необыкновенно теплой в прошлом году), отваренными и заботливо замороженными. Очень ароматно и сытно! Ингредиенты: 1 кг маслят; 1 пучок зеленого лука; 1 луковица; 0,5 л сметаны; растительное масло; соль по вкусу; несколько горошин черного перца; лавровый лист. Грибы почистить, промыть, залить водой и довести до кипения. Проварить 3-5 минут, слить воду, снова залить водой, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 20-25 минут, добавив перец и лаврушку. Слить воду. На сковороде разогреть масло, обжарить нарезанный полукольцами репчатый лук. Добавить нарезанные при необходимости грибы. Жарить до испарения ненужной жидкости и золотистого цвета грибов. В конце добавить мелко нарезанный зеленый лук. Залить сметаной, довести до кипения и выключить огонь. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. |
|
| Автор: | CulinaryCat [ 14 янв 2013, 12:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе на букву М (07.01.-13.01.13) |
Предлагаю всем проголосовать за лучшее блюдо на букву М. Один пользователь может проголосовать только за одно блюдо. Выбирайте друзья! 1.  Московская закуска2.  Манты с тыквой3.  Мясной пирог с савойской капустой4.  Мясные ушки с грибами5.  Мясо в пиве6.  Маковый цветок7.  Морковный торт8.  Меню худеющей особы или минус 5 кг9.  Морковь с апельсиновым соком10.  Морковный кекс11.  Мясной рулет "Анютины глазки"12.  Молочные булочки13.  Мороженое домашнее "Нежное"14.  Мясо в шубе15.  Масло клюквенное16.  Манты "Рыбка золотая"17.  Масло креветочное18.  Маслята, жареные в сметане
|
|
| Автор: | Prunella [ 14 янв 2013, 16:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе на букву М (07.01.-13.01.13) |
Клюквенное масло 
|
|
| Автор: | CulinaryCat [ 14 янв 2013, 18:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе на букву М (07.01.-13.01.13) |
а я за Мороженое
|
|
| Автор: | Izuminka [ 14 янв 2013, 23:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе на букву М (07.01.-13.01.13) |
И я за мороженое ) |
|
| Автор: | Natasha [ 15 янв 2013, 13:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе на букву М (07.01.-13.01.13) |
И я за мороженое! |
|
| Автор: | CulinaryCat [ 21 янв 2013, 12:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе на букву М (07.01.-13.01.13) |
Итоги этой недели: Натэлла 3 за мороженое "Нежное" leka 1 за морковный торт Lorchen 1 за клюквенное масло Победитель этой недели - Натэлла. Поздравляю! 
|
|
| Автор: | Натэлла [ 24 янв 2013, 10:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе на букву М (07.01.-13.01.13) |
Ух, ты! Вот чего не ожидала, того и не ожидала  Девочки, спасибо всем, кто за меня проголосовал  Сейчас у меня двоякое ощущение на душе: с одной стороны - душевная радость, а с другой... мне как-то неудобно стало. Я так замоталась в связи с переходом на новую работу, что сама не успела проголосовать за понравившееся блюдо. Но думала, что победит кто-то другой, тем более все были такие достойные кандидаты! Спасибо! |
|
| Страница 2 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ | |