| Автор |
Сообщение |
|
CulinaryCat
|
 Добавлено: 23 авг 2012, 18:55 ( ) |
|
Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
|
Торт "Ивашка - кудряшка"Готовила этот тортик в одной игре-дуэли на своем городском форуме, дуэль закончилась, теперь могу и показать.  Для теста: 2 яйца 1 ст. сахара 0,5 банки сгущенки 1 ст. сметаны 1 ч.л. соды, гашеной уксусом 2 ст. муки 2 ч.л. какао Для крема: 0,5 банки сгущенки 1,5 ст. сметаны загуститель для сливок сахар по вкусу Для глазури: 100 гр шоколада немного молока Для теста смешать все продукты, кроме какао, до однородности. Половину теста вылить в круглую форму. Во вторую половину подмешать какао и вылить в любую другую форму для выпечки. Выпекать коржи в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут до готовности. Дать коржам остыть. Для крема смешать сгущенку и сметану, при желании добавить сахар. Взбить блендером. Потом добавить загуститель для сливок и еще раз все взбить в течение минуты. Крем поставить в холодильник до момента использования.  Когда коржи остынут белый корж разрезать вдоль пополам, а темный порезать небольшими кусочками со стороной 2-3 см. На блюдо положить нижний белый слой, смазать его кремом и накрыть вторым белым слоем. Покрыть поверхность коржа тонким слоем крема. Теперь берем кусочки темного коржа, окунаем их в крем и хаотично горкой укладываем на поверхность белого коржа.  Шоколад поломать на кусочки, залить молоком и помешивая нагреть на водяной бане. Полить глазурью торт и убрать его на 1 час в холодильник. Подавать к столу с ароматным чаем. Приятного аппетита! 
_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
  |
|
 |
|
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 24 авг 2012, 00:05 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
|
|
О, какой торт!
Хочу, прямо сейчас! Чай уже заварен.
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
CulinaryCat
|
Добавлено: 24 авг 2012, 09:59 ( ) |
|
Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
|
Izuminka, я его тоже очень люблю 
_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
АЛЕНА 42
|
Добавлено: 02 сен 2012, 09:37 ( ) |
|
Зарегистрирован: 02 мар 2012, 07:14
Сообщения: 2
|
|
Девочки, а что же делать если у нас в городе нет загустителя для сливок?
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
CulinaryCat
|
Добавлено: 02 сен 2012, 10:10 ( ) |
|
Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
|
АЛЕНА 42, без него все тоже отлично держется, главное берите погуще сметанку
_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Lorchen
|
Добавлено: 02 сен 2012, 13:04 ( ) |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46
Сообщения: 2003
Откуда: Актобе, Казахстан
Награды: 2
|
Отличный торт!!! Надеюсь он выиграл в дуэле! 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
CulinaryCat
|
Добавлено: 02 сен 2012, 15:11 ( ) |
|
Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
|
Lorchen, к ожалению не победил ибо в соперниках был мастичный торт. Но на мой взгляд для домашнего чаепития этот вариант подходит гораздо лучше, чем мастичный
_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
АЛЕНА 42
|
Добавлено: 02 сен 2012, 15:42 ( ) |
|
Зарегистрирован: 02 мар 2012, 07:14
Сообщения: 2
|
|
Действительно, вышло отлично!!!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
CulinaryCat
|
Добавлено: 02 сен 2012, 15:50 ( ) |
|
Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
|
АЛЕНА 42,  Мы этот торт на воскресные чаепития часто делаем
_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Lorchen
|
Добавлено: 02 сен 2012, 17:11 ( ) |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46
Сообщения: 2003
Откуда: Актобе, Казахстан
Награды: 2
|
|
CulinaryCat, полностью согласна!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Tanie
|
Добавлено: 07 сен 2012, 06:54 ( ) |
|
Зарегистрирован: 16 янв 2011, 15:53
Сообщения: 26
Откуда: Тамбов
|
|
Спасибо, CulinaryCat, за новый рецепт. Обязательно сделаю.
_________________
Даже ночью ей не спится: Под подушку прячет спицы,
Ночью сядет на кровать —В темноте начнет вязать.
( А. Барто)
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
CulinaryCat
|
Добавлено: 07 сен 2012, 09:15 ( ) |
|
Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
|
Tanie, на здоровье! Расскажите потом понравилось ли
_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
guga288
|
Добавлено: 05 ноя 2012, 13:00 ( ) |
|
Зарегистрирован: 05 ноя 2012, 12:45
Сообщения: 1
|
Вау!  Какая вкуснятинка! беру на заметку! надо обязательно побаловать себя _________________ Получи в подарок вкусную книгу: Пироги с начинкой
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
CulinaryCat
|
Добавлено: 05 ноя 2012, 13:26 ( ) |
|
Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
|
|
guga288, угощайтесь на здоровье!
_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
