Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками
http://forum.darievna.ru/

Re: Кулинарные прятки-2 (Блюда с овсянкой)
http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=60&t=1822
Страница 61 из 89

Автор:  OPIUM [ 28 апр 2012, 11:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (Блюда с овсянкой)

Изображение
Ну а мы продолжаем играть в "Кулинарные прятки"!

Напомню правила:
Объявляется тематика игры, желающие подают заявки на участие - отмечаются в теме и пишут мне в ЛС какой-нибудь интересный, на их взгляд, рецепт на заданную тему.
После того, как будет завершен прием участников в текущий тур игры, я жеребьевкой определю, кто что будет готовить - и разошлю в ЛС рецепты.
Заранее объявляются сроки раунда. Участники сами выкладывают результат в теме, остальные пытаются угадать, кто прислал тот или иной рецепт.


Сводка рецептов, которые были приготовлены в рамках игры:

Автор:  larisejlo [ 15 ноя 2013, 23:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (сосиски идет сбор рецептов)

Вот и я отчитываюсь. Мне достались такие прелестные колечки!!!
" Сосиска-лентяйка в тесте колечками"
Рецепт:
Для теста:
1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм);
2 столовых ложки сахара;
1 щепотка соли;
1 яйцо;
250 мл теплого молока;
6 столовых ложек растительного масла;
~ 500 г муки.
И, конечно же, сосиски. Для украшения — немного кетчупа и тертый сыр.

Приготовить дрожжевое тесто как обычно. Разделить тесто на кусочки. Раскатать руками по размеру сосиски. Закрыть ее тестом и защипить края. С одной стороны. Сосиска будет в середине.
Разрезаем завернутую в тесто сосиску, но не до конца, чтобы была общая основа (из нижней части теста). И раскладываем кружки направо-налево, по-очереди, поворачивая колечком-срезом вверх.
Можно сразу смазать яичком и печь. А можно покапать кетчуп и посыпать зеленью и сыром. И печем — около 25-35 минут на 180-200 градусах С.

Девочки, всё хорошо, но тесто своё на дрожжах я делаю только по великим праздником, ну нет совсем времени, извините!
Сыром и кетчупом полила часть сосисек, т.к. детям ни кетчуп , ни майонез не даём, а сыр они не любят.
Поэтому купила тесто слоенное и сделала вот такую дежурную вкуснятинку, быстро!!!
Отлично и мужу на работу давать, и малышам очень удобно кушать, хотя пока только я усплела съесть, сейчас сижу довольная, наевшаяся, ведь я на одной не остановилась!

Вот так выглядели на протвине:
ИзображениеИзображение

А теперь готовое изделие:
ИзображениеИзображение

СПАСИБО АВТОРУ и РАЕЧКЕ!

Автор:  Гали-28 [ 15 ноя 2013, 23:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (сосиски идет сбор рецептов)

Natasha
larisejlo

Ой девчонки,какая у вас красота получилась,глаз не оторвать.
Я завтра отчитаюсь,только купила новую партию сосисок.

Автор:  Izuminka [ 16 ноя 2013, 00:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (сосиски идет сбор рецептов)

Цветы!!! Какие цветы! Девочки, вы просто подняли мне настроение, спасибо!

Автор:  ra36 [ 16 ноя 2013, 07:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (сосиски идет сбор рецептов)

Natasha

Наташа! У тебя получилось не блюдо, а праздничный букет. Вот уж астры, так астры!

larisejlo
Лариса! Про вкус молчу - слоеное тесто с сосисками ооооочень вкусно! Но внешне до чего красиво!!


Natasha, larisejlo! После ваших блюд хочется бежать в магазин и немедленно повторить за вами такую вкуснятину!

Автор:  ra36 [ 16 ноя 2013, 07:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (сосиски идет сбор рецептов)

Natasha писал(а):
Раечка, а кто играет? или я пропустила сообщение? :shy2:

Наташа, каюсь! Это не ты пропустила сообщение, это я его не разместила.
Увы, исправлюсь только завтра, поскольку я на чужом компе....
Простите, девочки!

Автор:  Ира Тезина [ 16 ноя 2013, 12:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (сосиски идет сбор рецептов)

Девчата :Hello доброе утро!
Вот что меня действительно удивило - сосисочные астры :hlop :hlop :hlop Все остальное тоже понравилось, сосиску-лентяйку мечтаю сделать, супчик с сосиской тоже вдохновляет :ahh:
А у меня
Сосиски, запечённые в картофельном пюре
На 8 сосисок -
8 картофелин
1/2 стакана манной крупы
2 яйца
1 стакан муки
50 г сыра
сливочное масло, соль
Картофель отварить, горячим тщательно протереть в пюре, добавить манную крупу, муку, соль и хорошо перемешать.
Получившееся картофельное тесто раскатать, нарезать в виде прямоугольников (по длине и ширине сосиски).
Очищенные сосиски разложить на прямоугольники, защипать края со всех сторон и выложить на смазанный маслом противень.
Яйца перемешать с растопленным, но не горячим сливочным маслом, смазать тесто, посыпать сверху тёртым сыром и запечь в духовке.
Первое, что хочу сделать - сказать спасибо автору :toyou: :toyou: :toyou: , и я думаю - это Гали :wink
А второе - признаться, что немного отступила от рецепта - у меня было уже готовое картофельное пюре. А дальше начинается самое интересное - я его размяла с горячим молоком, получилось жидковато, добавила муки и манки и оставила набухать. Смотрю - крутовато, опять немного развела молоком... :hmm: :hmm: :hmm: И так еще чуть-чуть раз :shy2: :shy2: Правда добавляла по немного и того, и другого :oy: :oy: :oy:
В результате получилось пышное, хорошее тесто, но его совершенно нельзя было раскатать, и я просто облепила им сосисочки и положила их в разогретый до 200 градусов аэрогриль, смазав, как по рецепту.
Сыром посыпала через минут 15-ть и еще минут 10 держала при 180 градусах.
Получилось вкусно, но толсто, зато сытно :yahoo
Делала на завтрак, расхватали горячими. Тесто осталось, сделала оладьи прямо на сковороде и посыпалаостатками сыра. Вкусно!!!

Вложения:
2.jpg
2.jpg [ 611.19 КБ | Просмотров: 1989 ]

Автор:  Ира Тезина [ 16 ноя 2013, 12:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (сосиски идет сбор рецептов)

Вот оладьи, в жареном виде тесто тоже вкусное!

Вложения:
1.jpg
1.jpg [ 657.82 КБ | Просмотров: 1987 ]

Автор:  ra36 [ 16 ноя 2013, 17:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (сосиски идет сбор рецептов)

Ира Тезина

Как здорово: тут тебе и сосиски, тут тебе и оладьи! Красота!
И очень симпатишшшшные оба блюда на вид!

Автор:  ЧёрнаяКошка [ 16 ноя 2013, 18:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (сосиски идет сбор рецептов)

А красоты-то и вкусноты-то из сосисок сколько!!!
Как же мы их незаслуженно раньше обходили вниманием)
Я болею пока, все ингредиенты в кучу для блюда собрать не могу.

Автор:  Гали-28 [ 16 ноя 2013, 19:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (сосиски идет сбор рецептов)

Ира Тезина

Ир,ну экспериментатор :ahh: ,зато два блюда получились :hlop

Автор:  ra36 [ 16 ноя 2013, 19:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (сосиски идет сбор рецептов)

ЧёрнаяКошка


Да, действительно, напрасно обходили вниманием. И ведь у каждого они в рационе есть, в том или в другом виде.
Наверное, будем друг за другом готовить все блюда...

Автор:  Izuminka [ 16 ноя 2013, 21:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (сосиски идет сбор рецептов)

А я сегодня нагло использовала детский труд. Сделала тесто, а потом взяла в руки фотоаппарат и управляла голосом )))

Мумии из сосисок
Рецепт сосисок простой:
сосиски, тесто любое - глазки - это перец горошком, зелень для украшения.

Нарезать тесто на полоски 1,5 - 2 см., обвернуть сосиску сверху и снизу. В месте, где остались видны сосиски, сделать глазки, предварительно проткнув ножиком отверстия.


В общем-то, комментарии излишни.
Тесто дрожжевое, глаза - гвоздика.

Вложение:
DSC_3808.JPG
DSC_3808.JPG [ 227.25 КБ | Просмотров: 1950 ]


Ну, и маленький бонус - вот тут можно посмотреть процесс. Да, это компромат - я эксплуатирую детей!

Автор:  larisejlo [ 16 ноя 2013, 21:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (сосиски идет сбор рецептов)

Izuminka!!Молодцы!!! Коллективный труд особенно ценен!!! Ну а таких младенцев, только ребятишкам и творить! :hlop :hlop :hlop

Автор:  Эркюльчик [ 16 ноя 2013, 22:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (сосиски идет сбор рецептов)

Девочки, у всех шикарные сосиски получились :ahh:
Постараюсь завтра сделать свои, т.к. сегодня сильно порезалась и не могу пока ничего делать - сильное кровотечение :waa:

Автор:  Natasha [ 16 ноя 2013, 22:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (сосиски идет сбор рецептов)

Эркюльчик
:spi:

ой, как жалко пальчик!

Автор:  Гали-28 [ 17 ноя 2013, 00:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (сосиски идет сбор рецептов)

Izuminka
Отлично получилось,детки молодцы,надо,надо приучать,пусть учатся.

Автор:  ra36 [ 17 ноя 2013, 06:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (сосиски идет сбор рецептов)

Izuminka

Какие хорошенькие мумии-девочки - у них даже глазки с ресничками!

А про тех девчонок, которые лепят - просто нет слов! Ах, эти ручки с ямочками над косточками.....
Но помощницы какие! МОЛОДЦЫ!!!

Автор:  ra36 [ 17 ноя 2013, 12:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (сосиски идет сбор рецептов)

Отдаю должок - СПИСОК УЧАСТНИКОВ СОСИСОЧНОГО РАУНДА:
Черная кошка
IZUMINKA
NATASHA
Omichka
RA 36
Эркюльчик
Гали-28
ИРА ТЕЗИНА
КОЗА КОЗЛОВА
Larisejlo
Натэлла

Девочки! Теперь можно хоть угадывать автора рецепта...

Автор:  larisejlo [ 17 ноя 2013, 13:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (сосиски идет сбор рецептов)

Мой рецепт Эркюльчик или судя по деткам Изюминка придумали?

Автор:  Lorchen [ 17 ноя 2013, 17:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (сосиски идет сбор рецептов)

Сколько вкусностей из сосисок!!!

Izuminka, получила большое удовольствие от просмотра фото маленьких помощниц! У нас ЖЖ закрыт, еле нашла анонимайзер, который дал бы доступ, и не зря старалась, такое увидеть!!! Понравилось выражение Мии, кода она пирожок лепит - столько старания!!! Ты - молодец и твои детки!!! :lov:

Страница 61 из 89 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/