Ну а мы продолжаем играть в "Кулинарные прятки"!

Напомню правила:
Объявляется тематика игры, желающие подают заявки на участие - отмечаются в теме и пишут мне в ЛС какой-нибудь интересный, на их взгляд, рецепт на заданную тему.
После того, как будет завершен прием участников в текущий тур игры, я жеребьевкой определю, кто что будет готовить - и разошлю в ЛС рецепты.
Заранее объявляются сроки раунда. Участники сами выкладывают результат в теме, остальные пытаются угадать, кто прислал тот или иной рецепт.

Сводка рецептов, которые были приготовлены в рамках игры:

_________________
аккумулирую прекрасное в своем блоге.

Omichka

Видишь, Верочка, как только ты поинтересовалась судьбой своего пирога - сразу и отчет образовался..

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

сила мысли

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

Ира Тезина

Нет, просто тут же другие вкусности на подходе, вот девочки и подтягиваются.

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

Безумно рада, что рецепт понравился !

_________________
Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать.

Будем конечно,хотя я уже два раза покупала сосиски,придется в третий. Рая освободится-разыграет,еще наверно и не все выслали рецепты

Коза Козлова

Девоньки, потерпите! Мы же договорились до 13 числа. Еще одна барышня написала, что пришлет сегодня - тогда сразу и пошлю....

Гали-28
Галочка, спасибо за поддержку!

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

Рая , конечно подождём! Кто-т о болеет, как я поняла? ЛЕЧИ!!!

_________________
«У человека может быть много разных настроений, но душа у него одна, и эту свою душу он неуловимо вкладывает во все свое творчество.» - Д. Голсуорси.
Я здесь: http://larisejlo.gallery.ru/

Коза Козлова

Потерпи, Наташенька! (Зато тебе "по блату" дам рецепт для детей.)

larisejlo
Да, Лариса. Внучка болеет. Но сегодня попаду уже домой, и рецепт обещанный должен быть - сразу все всем раздам.

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

Рая! Скольео внучке? Лечи- это самое главное в жизни!

_________________
«У человека может быть много разных настроений, но душа у него одна, и эту свою душу он неуловимо вкладывает во все свое творчество.» - Д. Голсуорси.
Я здесь: http://larisejlo.gallery.ru/

Коза Козлова

Наташ, я тоже внукам делала,детям интересно

Коза Козлова

Конечно, по дружбе! Особенно для девчонок!

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

larisejlo

Внучке четвертый годик. Лечу, стараюсь.

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

Ой , бедненькая кроха! Ей как раз подошло бы то, что я в загадки засунула!

_________________
«У человека может быть много разных настроений, но душа у него одна, и эту свою душу он неуловимо вкладывает во все свое творчество.» - Д. Голсуорси.
Я здесь: http://larisejlo.gallery.ru/

larisejlo

Да, Лариса, подошло бы. Но оно у нас есть, а она отказывается пить..
И - спасибо за заботу!

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

Я пришла со своим отчетом по сосискам.
Гороховый суп с сосисками
200 грамм копченого мяса ( любого, на ваш вкус, потому что мне трудно сейчас представить, что можно купить у вас в магазинах- я беру копченое сало с прожилками мяса, это как раз то , что надо) нарезать на кусочки, слегка обжарить в кастрюле, добавить 1 нарезанную луковицу, тоже слегка обжарить, всыпать 500 гр гороха ( я беру очищенный, его не надо предварительно замачивать), добавить лавровый лист и майоран, налить 2 литра воды.
Дать закипеть и варить на медленном огне 1 час. В конце варки добавить нарезанные на кубики 2 картофелины, 1 морковь и корень сельдерея. Поварить еще 40 минут, удалить лавровый лист, посолить, поперчитъ, если хотите, можно добавить 2 овощных бульонных кубика, но это по желанию... Подавать с подогретой в подсоленной воде колбаской (сосиски или сардельки). Я кладу колбаску в тарелку целиком ( можно порезать на кусочки), посыпаю петрушкой...Приятного вам аппетита!

С удовольствием съела гороховый супчик! Делала все по рецепту. Копченость - грудинка. Сосиски (у меня маленькие) я разрезала вдоль пополам и слегка обжарила. И выложила половинками в тарелку.
Очень-очень вкусно! У супа такой хороший насыщенно-копченый вкус, а потом ты кусаешь такую нежную сосиску.... Очень необычно и очень вкусно!!

СПАСИБО ОГРОМНОЕ АВТОРУ!!!

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

ra36

Какой красивый,золотистый супчик

Гали-28

Да, очень довольна супчиком. Я раньше готовила гороховый только с копченостями, теперь буду и сосиски добавлять.

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

тоже супчика захотелось... такой красивый и , уверена, не менее вкусный...завтра тоже отчитаюсь, что у меня вышло....

_________________
Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать.

Мне достался такой рецепт:

Спагетти с "астрами"


Нужно на 1 порцию:
150 г спагетти;
2 ст. л. томатного соуса;
соль по вкусу;
пучок зелени;
50 г твердого сыра;
1 зубчик чеснока;
2 сосиски ;
подсолнечное масло.

Спагетти отвариваем.

В это время сосиски (лучше, если они будут потолще в диаметре) нарезаем кусочками длиной до 2 см. С одной из сторон на каждом кусочке делаем надрезы - сначала горизонтальные, затем вертикальные. Должна получиться сеточка. Надрезы - не доходите до конца сосиски, все кусочки должны держаться вместе.
В маленькой кастрюльке хорошо разогреваем подсолнечное масло, опускаем кусочки сосисок. От температуры они раскроются, как цветы. Не держите долго - будет сухо и не вкусно. Вынимаем и выкладываем на бумажное полотенце.

На сковородке разогреваем ложку подсолнечного масла, добавляем выдавленный чеснок, томатный соус, перемешиваем и выкладываем спагетти.
Смешиваем еще раз, раскладываем по тарелкам, присыпаем тертым сыром и измельченной зелень. Выкладываем "цветы".

Изменения у меня, конечно, были. Сами астры остались как в рецепте - идея очень хорошая, мне понравилась! Но спагетти я заправляла просто пармезаном, без соуса и чеснока - домашнего соуса не было, а магазинный я как-то не очень... Украсила помидорками-черри.
Вкусно, красиво - отличный рецепт!
Автору - спасибо!

Раечка, а кто играет? или я пропустила сообщение?