Это не рецепт, это просто идея - простая и доступная абсолютно любой хозяйке. Более того - не обязательно привязываться ко дню Всех Влюбленных, ведь устроить праздник можно в любое время, главное - желание!

Итак, нам понадобится:
- пластиковая бутылка (оптимально - литровая; у меня под рукой не было, я для МК делала с поллитровой);
- ножницы;
- степлер или скотч (второй - хуже, первое - удобнее);
- порционные тарелки;
- продукты для салата.

Бутылку обрезаем с двух сторон - убираем горлышко и дно, оставляем среднюю часть - не высокую, но и не низкую, высота должна быть немного больше предполагаемой высоты салата.

Лишнее можно сразу выбросить, ни горлышко, ни дно нам в этот раз не понадобятся.
Берем среднюю часть бутылки, прижимаем вовнутрь с одной стороны по высоте, формируя "ребро". Закрепляем его вверху и внизу - с помощью степлера или скотча.

Напротив формируем второе "ребро" - теперь наружу. Так же фиксируем.

Полученное сердце ставим на тарелку, при необходимости обрезаем немного края.
Вовнутрь укладываем салат (можно - слоями, можно просто так). Стараемся утрамбовать достаточно плотно - это поможет салату хорошо держать форму.

Закончив укладывать салат, еще раз проверяем на плотность.
Аккуратно снимаем пластиковую формочку. На тарелке у вас останется красивое сердечко ко дню Святого Валентина. С помощью этой же формы вы можете приготовить порцию салата всем гостям.

Кстати, таким же образом можно подать и гарнир.

Хорошего вам праздничного вечера!

Очень оригинально, спасибо за совет!!!!

_________________
Изменяла!!! Изменою!!! И буду изменять... Свою жизнь к лучшему!!!