Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52 Сообщения: 1230 Откуда: Санкт-Петербург
Вот что значит скоро праздники - ни на что не остается времени, все бегом-бегом, даже я только сейчас опомнилась, что вообще-то уже вторник и пора бы делиться друг с другом Быстрыми ужинами У нас в семье в такой беготне из быстрых ужинов только вермишель с сосисками=))) а что у вас?
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04 Сообщения: 1367 Награды: 1
Могу рассказать историю в тему. Как-то весной я с детьми поехала на дачу, сами понимаете сколько беготни и дел всной на участке, поэтому я запаслась сосисками, нагетсами, пельменями, блинами , картофельными котлетами магазинного производства. И вот , на четвертый день пребывания на полуфабрикатном меню мой сын изрек:"Мамочка, наконец нормальная еда!!!!"
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42 Сообщения: 2479 Откуда: Чернигов, Украина
Утром достаю из морозилки фарш, прячу его просто в холодильник. к вечеру, пока мы приходим с работы, он разморожен. Ставлю вариться спагетти, на растительном масле обжариваю фарш минут 5, постоянно помешивая, добавляю томатную пасту. перемешиваю, притушиваю под крышкой еще несколько минут. За это время как раз сварилась паста. Ее - на друшлаг, потом - на тарелки, сверху - обжаренный фарш. Я Люблю еще потрусить тертым сыром, а муж предпочитает в "чистом" виде. Вот и все. быстро, просто, вкусно!
Вложения:
DSC00340.JPG [ 194.82 КБ | Просмотров: 9484 ]
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02 Сообщения: 5311 Откуда: Киев
Видимо, макаронные изделия - самый распространенный вариант быстрых ужинов )))
Паста с лососем
Отвариваем пасту. Пока длится этот сложнейшей процесс, на сковородку бросаем кусочек сливочного масла. Растает - филе лосося, порезанное на довольно крупные кубики. Как только рыба будет готова (2-5 минут), заливаем сливками, доводим до кипения, выключаем. Смешиваем с отваренной пастой, подаем. Вкусно до безобразия. Быстро до еще большего безобразия.
Вложение:
DSC_4543.JPG [ 178.28 КБ | Просмотров: 9469 ]
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42 Сообщения: 2479 Откуда: Чернигов, Украина
leka, работаю... А что делать? Наше государство считает, что маме после года с первым ребятенком должно хватить 130 грн (примерно 16 долларов) в месяц на все... Машуля терпит и отрывается по ночам
Поэтому быстрые ужины для нас - очень актуально!
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрирован: 02 май 2011, 21:40 Сообщения: 708
Я тоже много работаю и часто ещё и долго( В итоге, пока добираешься до дома, уже желания готовить нет, побыстрее бы что-нибудь( Первое блюдо СУП "ЗВЁЗДОЧКИ", его очень любит дочка. Нужен пакетик супа "Звёздочки", замороженные фрикадельки. При этом фрикадельки-полуфабрикаты у нас никто не хочет есть, поэтому я их делаю сама и замораживаю. В кипящую воду положить фрикадельки, через некоторое время картофель, когда вода снова закипит, то добавить суп из пакетика и варить до готовности. По вкусу добавить специи, лавровый листик, замороженную или сушёную зелень. Можно при желании положить ещё замороженную натёртую морковь или поджарку из моркови и лука. Второе блюдо - ФРИКАДЕЛЬКИ С ГРИБАМИ Лук порезать мелко, обжарить на растительном масле, затем добавить грибы (свежие или замороженные шампиньоны), обжарить минут 10. Долить немного воды, положить фрикадельки, лавровый листик, довести до кипения и тушить минут 15, при этом помешивать время от времени. Положить сметану, размешать, прокипятить, добавить муку, размешать и снова прокипятить. Солить и перчить по вкусу. Можно добавить зелень. Можно сделать ещё такой САЛАТИК: свежую сочную морковь натереть на тёрке, чуть посолить и заправить майонезом. Получается очень нежный вкус. И КОМПОТ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД На 5 стаканов воды - 5-6 столовых ложек сахара, замороженные ягоды (можно ассорти или один вид) Воду вскипятить, всыпать сахар и размешать. Положить примерно 2 стакана ягод, закипятить и поварить на слабом огне 5-7 минут.
Вложения:
Фото0111.jpg [ 72.31 КБ | Просмотров: 9052 ]
Фото0105.jpg [ 58.6 КБ | Просмотров: 9052 ]
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Отвареный картофель в мундире очистить, посолить, натереть на мелкой терке чеснок прямо на картофель и полить растительным маслом. К этому блюду можно селёдочку или скумбрию порезать, салат из квашеной капусты.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения