Девочки, а я ну просто обожаю самый обычный салат: огурцы, помидоры, болгарский перец, тонко шинкованная морковь, зеленый лук, зелень петрушки и укропа. Иногда добавляю чуть - чуть чесночка. Заправляю оливковым или растительным маслом. Вкуснота и красота!

Какая ж красота сочная, яркая!
В который раз убеждаюсь, что самая вкусная кухня - простая, без выпендрежа...

Я тоже люблю салат из огурцов-помидоров. А рецепт салата-коктейля захомячила. Питаю слабость к морепродуктам.

_________________
В каждом человеке есть солнце. Только дайте ему светить. Я Света. Можно на "ты".

Мой самый простой и любимый - овощной:


Сочные помидоры, ароматный сладкий перец, хрустящие листья салата, крупно нарезанный лук, базилик и заправка: мед, горчица, уксус, масло.
Пишу - а сама слюной исхожу: впреди, как минимум, полгода до такой роскоши.

А мне вот какой салат очень понравился, делала его недавно.
Салат "Зимние овощи"
Ингредиенты:
Свекла отварная - 100 г
Капуста белокочанная - 100 г
Цветная капуста - 100 г
Лук-порей - 1-2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Грецкие орехи - 10 шт
Яблочный уксус - 1 ст. ложка
Зерна граната - 1/2 стакана
Соль - по вкусу

Приготовление:
1. Цветную капусту разобрать на соцветия. Бланшировать в подсоленной воде 5 минут. Откинуть на дуршлаг.
2. Свеклу натереть на крупной терке, капусту нашинковать тонкими полосочками, лук-порей мелко порезать, добавить цветную капусту. Перемешать.
3. Грецкие орехи и чеснок измельчить, смешать с уксусом, посолить.
4. Все соединить, перемешать, выложить на тарелку. Посыпать зернами граната.

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

Обожаю гранатовые зерна в салатах, обязательно буду готовить!
Спасибо!

Салат со свежей капустой
Очень легкий и полезный салат.
Особенно подходит, если в качестве основного блюда вы приготовили что-то основательное и жирное: беляши, скажем...

Капусту нашинковать, добавить кукурузу, зеленый горошек и порезанный кубиками помидор. Заправить оливковым маслом. Посолить. поперчить по вкусу. Получается очень красочно и аппетитно!

Сколько красок, сразу хочется съесть всю тарелку!

Салат "Греческий"

Ингредиенты:
помидоры;
огурцы;
перец сладкий;
брынза (фета);
маслины;
зелень;
оливковое масло;
лимонный сок.

Помидор нарезать кубиками. Перец очистить, порезать квадратиками примерно такого же размера, как и помидоры. Огурцы - тоже кубиками.
так же нарезать сыр.

Перемешать овощи и сыр, сбрызнуть соком лимона, запарвить маслом. украсить зеленью.
Я греческий салат не солю, в сыре достаточно соли, как правило.

Салат "Зеленый"

Много-много разнообразной зелени (у меня в этот раз - кинза, укроп, базилик, петрушка) нарезать.
4-5 отварных яиц нарезать кубиками.
Заправка - сливки, сметана или майонез + горчица, соль.

Все перемешать, подавать сразу.
Очень вкусно, полезно и сочно!

Египетский салат с хурмой



хурма - 1 шт
помидор - 1 шт
лук фиолетовый - 1-2 шт
грецкие орехи - 6-10 шт
базилик сушеный - 1/2 ч. ложки
апельсин - 1/2 шт
соль, перец - по вкусу

1. Хурму и помидоры порезать тонкими дольками.
2. Лук порезать тонкими полукольцами.
3. Грецкие орехи потереть на крупной терке. 1/2 - аккуратно подмешиваем к салату.
4. Посолить, поперчить, добавить базилик и выжать туда апельсин. Перемешать.
5. Выкладываем салат на блюдо и посыпаем оставшейся частью орехов.

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

Мне недавно перепала баночка опят, искала салаты с грибами, делюсь симпатичным товарищем.

Показываю мой сегодняшний обед:


Салат с рукколой и голубым сыром
руккола;
виноград "киш-миш";
сыр "Дорблю";
фисташки;
помидоры;
оливковое масло+сок лайма.

Салат "Привет, Болгария!"

Помидоры, огурцы, салат Айсберг, зеленый лук, оливковое масло и болгарская приправа Пестрая соль. Очень вкусно!!!

Чем старее становлюсь, тем больше тяготею к простой еде.

Простой овощной салат

Помидоры (довольно крупными кусочками), огурцы (так же), сладкий перец (немаленькими кубиками), салатные листья, лук и растительное масло - все. Но как же это вкусно!

Izuminka Согласна с тобой по поводу, чем проще, тем лучше.Так приятно чувствовать натуральный вкус каждого продукта и их сочетание.

Рыскала я по инету и нарыла интересный салат(сама ещё его не готовила),но уж очень понравился внешне,смотрите здесь

_________________
Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала свое хорошее настроение.

Я наконец сделала салат (см. выше).Получилось великолепно:сочный,вкусный,необычный .Побробуйте,не пожалеете.Смачного!

_________________
Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала свое хорошее настроение.

Салат-закуска.

Морковь,юбу,грибы,капуста,чеснок,перец,соевый соус,раст.масло,сахар.При хранении становится еще вкуснее

_________________
приглашаю на ЯРМАРКИ МАСТЕРОВ

leka, а что такое юба?