valerii Бобы с ягодами и здесь не запросто найти. Но есть человек в Кургане, если правильно помню, который продает разные сыроедные продукты, диковинные для России. Если есть интерес, скину координаты в личку.
На днях баловалась с бананами, которых у нас случилось очень-очень много. Я их поливала растопленной какао-пастой. Получается отличное сочетание (по вкусу) - очень спелые приторно-сладкие бананы и горьковатое какао. Если есть сразу, то какао-паста мягкая, именно как паста или крем. Через некоторое время при комнатной температуре начинает застывать (у нее температура плавления примерно 32-34 градуса), образуя шоколадную корочку - по-своему интересно.
А сегодня на ужин приготовила бананово-шоколадный десерт. Нужны: листья салата, бананы и какао-паста. На каждый лист салата положить банан и размять вилкой. Сверху полить растопленной какао-пастой. Некоторые бананы еще посыпала размолотыми какао-бобами (но это не так интересно, даже фотографировать не стала). На заднем фоне - закрытые "бутерброды" (завернула концы листьев, прижала вилкой и поставила в холодильник - они прилипли на какао), на переднем - открытые (их делать проще и быстрее).
Вложение:
бананы с какао на салате.JPG [ 412.53 КБ | Просмотров: 11984 ]
Нужны морковь, какао-паста и какао-масло. Можно без масла. Как водится, из моркови сначала сделали сок, но нужно и просто прокртутить сколько-то моркови на мясорубке. Если использовать только жмых, то будет слишком сухо, и придется добавлять в него воду. Какао-пасту и какао масло растопить и хорошо смешать. Масла брать немного, примерно треть масла и две трети пасты или даже четветь масла и три четверти пасты. Морковь укладываем слоями, между ними промазываем какао-массой. Сверху тоже полить какао. Можно кушать сразу, пока какао мягкое (мне так больше понравилось), а можно убрать минут на 5-10 в холодильник, чтобы какао застыло и превратилось в шоколадную корочку.
Думаю что на сыроедение не решусь. По одной простой причине, что овоши и фрукты все пистецидные, а с другой стороны у кого какой организм-можно и навредить.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Мда, сколько силы воли у меня нет. Тут в конфетке отказать себе не можешь. А перейти полностью на сыроедение, нужно еще иметь не только силу воли, но и, своего рода, фанатизм.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
О молоке и кальции(из интернета, точно не скажу откуда)
Доктор Вальтер Файт (Walter Veith), известный разоблачитель мифа о молоке, приводит такой пример. Темнокожая женщина из Африки, которая на протяжении всей жизни не пьет молока, по статистике получает с питанием 350 мг кальция в день; американская женщина употребляет 1400 мг кальция в день. В Америке женщины во время беременности часто страдают дефицитом кальция (остеопорозом), у африканских женщин такой дефицит встречается очень редко.
В организме все не так просто, как в таблице по содержанию кальция. Дело не в том, сколько кальция содержится в продукте, а сколько может быть усвоено. А это уже зависит от многих факторов. Доктор Файт сравнивает этот процесс с работой строителя. Допустим, каменщик способен уложить в день лишь 500 кирпичей. Увеличится ли его производительность, если этих кирпичей ему подвозить больше? Да вы хоть завалите его кирпичами, он от этого быстрее работать не станет.
От себя: а если кирпичи привезли но нет те? Кирпичи (кальций), но не той формы, размера, прочности и тп, то что делать? Варианты, сидим ждем - стройка стоит; привезли очень много - не просто сидим, тратим своим ресурсы на разгребание того что привезли, иначе негде будет работать. Если будет время, может быть, пару кирпичиков постараемся обтесать-подогнать под нужный размер, а может больше, но это тоже работа и каменщик силы потратил, а может быть и надорвался... кто будет работать завтра? А еще такой вариант, привезенные кирпичи были очень похожи на настоящие и каменщик их уложил, но когда на кладку дали нагрузку вся стена сломалась....
Традиционная концепция, в соответствии с которой акцент делается исключительно на калорийность и питательную ценность продуктов, это химера, потому что не учитывается один элементарный момент: сколько потребуется затрат для того чтобы продукт был усвоен.
Придуманная суточная норма витаминов, минералов, микро и макроэлементов – тоже, очень смешно. Если собрать все необходимые продукты, которые потребовалось бы съесть, чтобы восполнить суточную норму, получится такая гора, которую впихнуть в себя за сутки физически невозможно. И это с учетом того, что любой продукт содержит чего-то больше, чего-то меньше, и всего помаленьку.
Сравнивать человеческий организм с паровозной топкой, по меньшей мере, некорректно. Обмен веществ – не химия в пробирке, а нечто иное, до сих пор не понятое. Наука объясняет все на том уровне, до которого смогла дотянуться. Но вот объяснить, каким образом младенцы так быстро набирают вес и растут, если питаются только материнским молоком, она не может. Сколько бы вы думали, содержится белка в молоке матери? Всего лишь 1%!
Батат хоть и называется иногда сладкий или американский картофель, но относится к совсем другому семейству — вьюнковых. В отличие от картофеля, у которого съедобны клубни, батат представляет собой корнеплод типа моркови. Иногда батат также ошибочно называют ямсом (ямом), который также используется в пищу, и некоторые его сорта действительно имеют внешнее сходство с бататом (название ямс объединяет несколько родственных видов, относящихся к семейству диоскорейных). Батат богат белками, крахмалом, пектином, клетчаткой, аминокислотами. Этот любимый во многих странах мира корнеплод лишь недавно открыл некоторые секреты своего целебного действия.
Во-первых, в батате обнаружены протеины, которые обеспечивают его длительное хранение за счет мощного антиоксидантного эффекта. Это во многом объясняет его целительное воздействие на организм. Во-вторых, недавно батат был внесен в список «антидиабетических» продуктов. В эксперименте была выявлена его способность стабилизировать уровень глюкозы в крови и снижать инсулиновую резистентность (устойчивость) — состояние, при котором клетки не пропускают внутрь глюкозу, хотя в крови ее более чем достаточно.
Батат легко усваивается, его можно есть сырым, жарить как картофель, варить, готовить котлеты, фаршировать перцы. Он особенно полезен при желудочно-кишечных заболеваниях, так как эффективно защищает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. В Китае его называют плодом долголетия, а также «подземной тыквой» и считают, что он обладает противораковой активностью (при раке молочной железы и толстого кишечника), улучшает качество жизни в старости, восстанавливает эластичность сосудов, стимулирует активность печени и почек, эффективен при гриппе и полезен здоровым людям как общеукрепляющее средство.
Кстати, недавно нашла хороший обзор 7 соковыжималок. Хочу заменить свою старую на что-нибудь новое, вот и думаю, нужен мне навороченный агрегат или нет. Вот сам обзор обзор соковыжималок
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Alyona_Dolina Спасибо за обзор! Уточню только, что в нем рассматриваются только центрифужные соковыжималки. А бывают еще шнековые, у них свои преимущества.
Табличка интересная, но я полагаться на нее... Чтобы определить чего реально не хватает в организме, надо идти к хорошему доктору, сдавать анализы и проходить обследования. Мало ли чего хочется, причин для этого может быть масса. Например, привычка или душевный дискомфорт (когда хочется чего-то вкусненького, чаще всего сладкого).
Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google Feedfetcher
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Чтобы определить чего реально не хватает в организме, надо идти к хорошему доктору, сдавать анализы и проходить обследования.