Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками http://forum.darievna.ru/ | |
Готовим вместе - 1.08-7.08, закуски с сыром http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=62&t=1145 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | schastyachko [ 31 июл 2011, 23:04 ] |
Заголовок сообщения: | Готовим вместе - 1.08-7.08, закуски с сыром |
На этой неделе готовим закуски с сыром - как холодные, так и гарячие |
Автор: | Natasha [ 03 авг 2011, 13:35 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе - 1.08-7.08, закуски с сыром | ||
Бутербродики с сыром и копченой рыбой Копченую рыбу мелко порезать, смешать с плавленным сливочным сыром типа Виола. Полученной массой смазать небольшие кусочки батона, сверху положить кружочек помидора, посыпать мелко порезанной зеленью.
|
Автор: | leka [ 03 авг 2011, 18:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе - 1.08-7.08, закуски с сыром |
Предлагаю попробовать СЫРНЫЕ РАФАЭЛКИ Сыр натереть на мелкой терке,добавить чесночка,немного майонеза,сформовать небольшие шарики,внутрь каждого положить половинку маслинки. Натереть на мелкой терке замороженные крабовые палочки,обвалять сырные шарики в этой панировке. Сырные конфетки готовы! И ЕЩЕ - "Нарезка сырная"-повышает настроение |
Автор: | Natasha [ 06 авг 2011, 11:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе - 1.08-7.08, закуски с сыром |
leka Сырная нарезка - прелесть!!! |
Автор: | Natasha [ 06 авг 2011, 12:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе - 1.08-7.08, закуски с сыром |
Что-то у нас этот раунд неактивный какой-то.... Ау, любители сыра и закусок!!!! А у меня сегодня утром для себя, любимой, приготовились яйца с креветками и сыром. Сыр трем на крупной терке, огурцик очищаем, меленько нарезаем. Креветки чистим, можно тоже порезать. Яйцо отвариваем вкрутую, разрезаем, вынимаем желток, который тоже мелко режем. Смешиваем креветки, огурец, сыр, желток. Я добавила немного майонеза. Можно заменить его на сметану с горчицей. Хорошо сюда добавить немнго чеснока и мелкопорезанного укропа. Полученной массой фаршируем яйца. И наслаждаемся! |
Автор: | Lesya_M [ 06 авг 2011, 18:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе - 1.08-7.08, закуски с сыром |
Какая вкусная тема Очень люблю сыр и хочу угостить всех моими любимыми бутербродиками Для бутербродиков понадобится батон, сыр, ядра грецких орехов, чеснок, майонез, зерна граната. Подсушить в духовке ломтики батона. Сыр протереть на мелкой терке, чеснок и орехи измельчить, перемешать сыр, орехи, чеснок и майонез, намазать этой смесью ломтики батона, посыпать сверху зернами граната. Вложение: Вкуснятина |
Автор: | Lesya_M [ 06 авг 2011, 18:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе - 1.08-7.08, закуски с сыром |
И горяченькая закусочка - крабовые шарики Крабовые палочки и помидор мелко нарезать, сыр натереть на тёрке, добавить раскрошенный хлеб и измельченный лук. Туда же добавить сырое яйцо, майонез, соль и перец, перемешать. Сформовать шарики размером чуть больше грецкого ореха, выложить на противень. Если масса получилась жидковатой и плохо лепится - добавьте еще немного хлебного мякиша и оставьте немного постоять. Запечь в духовке. |
Автор: | Natasha [ 06 авг 2011, 18:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе - 1.08-7.08, закуски с сыром |
Lesya Очень интересное сочетание - чеснок, сыр, гранаты... надо будет попробовать! Спасибо за идею! А крабовые шарики как долго надо запекать? Они немного теряют форму в духовке из-за того, что сыр плавится? |
Автор: | Natasha [ 06 авг 2011, 18:54 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе - 1.08-7.08, закуски с сыром | ||
А вот очень быстрая закуска, из серии "На один укус": огурец, сыр, креветка. Очень вкусно с бокалом белого сухого вина
|
Автор: | Lesya_M [ 06 авг 2011, 23:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе - 1.08-7.08, закуски с сыром |
Natasha, я обожаю сочетание грецкие орехи+гранат, ну и смесь из сыра и майонеза с чесночком в бутербродах эти два вкуснючих сочетания отлично уживаются. Natasha писал(а): А крабовые шарики как долго надо запекать? Они немного теряют форму в духовке из-за того, что сыр плавится? Запекать минут 15-20.Да, шарики несного оседают. У меня даже получились в виде, скорее, не шариков, а полусфер, так как масса для шариков была жидковатой. |
Автор: | Natasha [ 07 авг 2011, 12:21 ] | |||
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе - 1.08-7.08, закуски с сыром | |||
Ау меня сегодня утро началось с сыра в панировке!
|
Автор: | leka [ 07 авг 2011, 12:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе - 1.08-7.08, закуски с сыром |
Lesya А косточки? Или есть такие "жувательные"? |
Автор: | schastyachko [ 07 авг 2011, 18:14 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе - 1.08-7.08, закуски с сыром | ||
Рулетики из баклажан с сыром и помидорами Баклажаны порезать пластинками толщиной 5-7 мм, посолить и дать возможность стечь соку. Запечь в духовке с двух сторон. Майонез смешать с измельченным чесноком и натертым твердым сыром, намазатьэтим баклажан, положить кусочек помидорки и веточку укропа - свернуть рулетом
|
Автор: | schastyachko [ 07 авг 2011, 19:45 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе - 1.08-7.08, закуски с сыром | ||
Помидоры с двойным сыром Твердый сыр потереть, смешать с измельченным чесноком и майонезом. Помидоры порезать кружочками, выложить сверху ложечку майонеза с сыром, посыпать тертым плавленым сырком
|
Автор: | Ирина [ 09 авг 2011, 10:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе - 1.08-7.08, закуски с сыром |
Natasha писал(а): Что-то у нас этот раунд неактивный какой-то.... Ау, любители сыра и закусок!!!! И правда, сырного салата с яйцом не было... |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |