Новое на «Рукодельном Рунете»:




Новые статьи на «Изюминке»:


Новые статьи на "Мамма мия!":



Яндекс.Метрика
  Форум     FAQ       Галерея    Поиск     RSS     Регистрация     Вход  

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Кулинарный винегрет





Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 92 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Замораживание продуктов
 Сообщение Добавлено: 11 сен 2011, 00:15  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Мы тоже назамораживались в этом году :)
1. Молочная стручковая фасоль (не отваривали)
2. Лесные грибы (отварные, немного с "бульоном")
3. Ягоды: брусника, черная смородина, красная смородина

Кстати, какая же вкусная черная смородина замороженная прямо из камеры. В рот ее кладешь и не надо никаких конфет!!! :ahh:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Замораживание продуктов
 Сообщение Добавлено: 08 авг 2012, 13:24  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
Я в этом году заморозила клубнику и малину с сахаром, просто измельчила ягоды сахаром блендером и по контейнерам залила.

А еще прочитала про заморозку зелени и тоже сделала. Зелень порезать и разложить по формочкам из под конфет, залить небольшим количеством воды и заморозить. А зимой достать один кусочек льда и кинуть в кастрюлю с супом и будет супчик о вежей зеленью. Я так базилик, петрушку и фенхель заморозила.

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора CulinaryCat поблагодарил: leka
 
 Заголовок сообщения: Re: Замораживание продуктов
 Сообщение Добавлено: 08 авг 2012, 20:17  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
С водой идея интересная.
У меня куча кинзы была - я просто измельчила все в блендере и распихала массу по порционным формочкам. Планирую добавлять в фарши, супы.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Замораживание продуктов
 Сообщение Добавлено: 09 авг 2012, 08:18  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
Izuminka, а какие у тебя порционные формочки? Я в прошлом году в одном контейнере заморозила, потом замучилась отковыривать :(

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Замораживание продуктов
 Сообщение Добавлено: 09 авг 2012, 23:30  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
Откровенно говоря, я взяла просто упаковку из-под яиц - пластиковую, но 20 шт. В ней и морозила, потом росто все сложила в целлофановый пакет.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Замораживание продуктов
 Сообщение Добавлено: 02 сен 2012, 12:11  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 09:28
Сообщения: 2356
Откуда: Екатеринбург
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
В этом году заморозали помидоры кружочками и огурцы (на крупной терке). Зимой расскажу. :)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Замораживание продуктов
 Сообщение Добавлено: 02 сен 2012, 18:15  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
А огурцы зачем?
Я помидоры морожу на пиццу-соусы, но про огурцы даже не задумывалась.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Замораживание продуктов
 Сообщение Добавлено: 02 сен 2012, 20:37  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 09:28
Сообщения: 2356
Откуда: Екатеринбург
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
Говорят, для запаха. Для пробы сделала немного, интересно.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Замораживание продуктов
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2012, 20:58  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 июл 2011, 12:57
Сообщения: 377
Откуда: уже не Новосибирск
Я черноплодную рябину замораживала. Выросла крупная и красивая, сырьем много не съешь. вот и сунула в морозилку прямо кисточками. Зима длинная, всё сгодится в пироги. И просто размороженную вместо/вместе с изюмом клала. Когда ждать не хочется - припустила с сахаром на плите, толкушой помяла - и готово. Обычно не понимают, что за начинка.


Вложения:
Комментарий к файлу: ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА
136.JPG
136.JPG [ 139.12 КБ | Просмотров: 14941 ]
Комментарий к файлу: МАНДАРИНОВЫЕ КОРОЧКИ ДОБАВИЛА
158.JPG
158.JPG [ 205.79 КБ | Просмотров: 14941 ]
Комментарий к файлу: И ВОТ ВАМ РЕЗУЛЬТАТ
148.JPG
148.JPG [ 182.95 КБ | Просмотров: 14941 ]

_________________
БЕСПЛАТНЫЙ Обучающий Фото-Марафон Портрет России!
Норка Шильи
Анкетка

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Шилья@ поблагодарили: 2 CulinaryCat, ЧёрнаяКошка
 
 Заголовок сообщения: Re: Замораживание продуктов
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2012, 23:06  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
Ой, как прикольно! А внутри она не жесткая? Мне казалось, там косточки, нет?

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Замораживание продуктов
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2012, 23:25  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 май 2011, 21:40
Сообщения: 708
Теперь тоже буду знать, что её заморозить для зимних пирогов можно. А то обычно на ликёр да в компот из яблок немножко. Остальное пропадает(

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Замораживание продуктов
 Сообщение Добавлено: 07 ноя 2012, 00:07  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 июл 2011, 12:57
Сообщения: 377
Откуда: уже не Новосибирск
Izuminka
Черноплодка крупнее, и, соотв. более "мясистая", чем обыкновенная рябина. Косточки есть, как в любой ягоде, мелкие, не как у боярки или калины.
Кстати, калину мы тоже морозили, для зимнего морса.

_________________
БЕСПЛАТНЫЙ Обучающий Фото-Марафон Портрет России!
Норка Шильи
Анкетка

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 92 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5
   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Готовим из экзотических и необычных продуктов

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Кулинарный винегрет

Prunella

23

24390

07 фев 2014, 01:11

lilyausa Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Качество продуктов или что делать, если.....

в форуме Околокулинарные беседы

MasQueNada

6

7323

14 авг 2015, 09:03

ra36 Перейти к последнему сообщению


Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Кулинарный винегрет


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Bogdanibp, Bogdanonm, Google [Bot], Google Feedfetcher

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Русская поддержка phpBB