Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками
http://forum.darievna.ru/

Готовим вместе - 6.06-13.06, освежающие напитки
http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=62&t=1025
Страница 3 из 3

Автор:  Марусия [ 21 июн 2011, 22:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 6.06-13.06, освежающие напитки

leka писал(а):
А просто КВАС делаете и как? Слышала о свекольном квасе-говорят полезен до безобразия. Не делали?

А вот просто КВАС. Честно говоря, сделали для окрошки, но у нас такой дубак, целую неделю дождь и всего 14-16 градусов, что не до холодных супов и освежающих напитков. Вот, пьём теперь его помаленьку.
Мы так делаем: сушим сухарики ржаные, чтобы они поджаристые были, затем заливаем водой, закипит и чуть поварить, минут 10, процедить в посуду для брожения. Туда же чуть дрожжей, изюм и немного сахара. Первый раз квас делается несколько дней и слабоват. Но зато потом, когда на дне образуется закваска, - моментально, буквально на следующий день. Когда первый квас употреблён, на дне остаётся густой осадок, это и есть закваска. Теперь уже дрожжей добавлять не нужно, только наливать отвар от сухарей и чуть сахара.

А вы как делаете?

Вложения:
CIMG6157.JPG
CIMG6157.JPG [ 265.36 КБ | Просмотров: 974 ]

Автор:  CulinaryCat [ 28 июн 2011, 17:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 6.06-13.06, освежающие напитки

Напиток "Летняя свежесть"

Ягоды- 200 гр ( у меня клубника)
Мята- 3 веточки
Лимон-1\4 шт
Мед -3 ст.л
Лед

В бутыль насыпаете ягоды, кладете мяту,лимон и заливаете кипятком. Когда напиток остынет, добавить мед. Подавать со льдом.

Изображение

Автор:  Izuminka [ 05 сен 2011, 09:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе - 6.06-13.06, освежающие напитки

Витаминный напиток "Здоровая жена"

Я решила немного поболеть, а муж против - в итоге мне сегодня на завтрак подали стаканчик коктейля, заявив, что я просто обязана немедленно перестать жаловаться на простуду, заложенный нос и прочие неприятности.
Все ингредиенты были комнатной температуры, но, подозреваю, что и в холодном виде напиток будет очень и очень.

Ингредиенты:
рябиновый сироп;
отвар шиповника;
сливы, клубника, малина;
немного лимонного сока.

Все помещается в блендер, через пару минут - отличное начало дня.

Вложение:
P4140095.JPG
P4140095.JPG [ 72.61 КБ | Просмотров: 948 ]

Страница 3 из 3 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/