Предлагаю сыграть в новую игру для настоящих авантюристов - в "Кулинарные прятки".
Правила просты.
Объявляется тематика игры, желающие подают заявки на участие - отмечаются в теме и пишут мне в ЛС какой-нибудь интересный, на их взгляд, рецепт на заданную тему.
После того, как будет завершен прием участников в текущий тур игры, я жеребьевкой определю, кто что будет готовить - и разошлю в ЛС рецепты.

На приготовление блюда и отчет - 5 дней. Участники сами выкладывают результат в теме, остальные пытаются угадать, кто прислал тот или иной рецепт.
Кто с нами?
Выпечка с яблоками
Слоеные салаты
Несложные десерты в креманках
Блюда с зеленым луком
Печенье, кекс, пирог
Мясо в духовке
Освежающие десерты: фруктовые салаты, паннакоты, кремы, муссы и т.д.
Сытные салаты
Блюда из лепешек-питы-лаваша
Блины и оладьи, с начинкой и без нее
Коктейли
Омлеты
Блюда из цветной капусты
Мясной фарш во всех его проявлениях
Торты без выпечки
Теплые салаты
Салаты с сыром
Холодные рыбные закуски (салаты, бутерброды и проч.)
Горячие блюда из картофеля и с картофелем
Горячие блюда с белокочанной капустой
Сладкие тарты
Мясные/куриные рулеты
Легкие праздничные закуски
Творожные десерты
Запеченная курочка
Клафути
Рис - гарнир
Буженина
Домашняя пицца
Выпечка с бананами

Первая тема будет проста - бутерброды. Жду ваших рецептов в ЛС и заявку на участие в этой теме. Заявки принимаются до 16 марта 20.00. Готовим до 21 марта 20.00.

Участвуют:
CulinaryCat
Lorchen
Izuminka
Orlana

p.s. Отвечу на любые интересующие вас вопросы

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)

привет всем Тоже хочу в прятки поиграть)

_________________
Главное - это взлететь

OPIUM, и рецепт и исполнение - супер!!!!

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

Lorchen спасибо за добрые слова!

_________________
аккумулирую прекрасное в своем блоге.

Из маминого блокнота. Причем, она его ни разу не готовила, но зато записала )))

Izuminka
OPIUM
Какой интересный рецепт, действительно чудо! И исполнение классссс!

Tasya Moiseeva, будем рады видеть вас в новом туре. До конца недели участники должны будут отчитаться по печенью, с понедельника объявляем новую тему и ждем вас! Обязательно приходите: когда участников много, гораздо интереснее!

Карандаши улет просто!

_________________
Привет Америка!

спасибо, обязательно) а рецепты можно из любого источника брать?

_________________
Главное - это взлететь

Izuminkaтакое бывает! В блокноте моей мамы тоже много интересных рецептов, а она их не готовила даже)
Tasya Moiseeva Привет-привет! Присоединяйся. У нас тут весело))
ЧёрнаяКошка, Prunella СПАСИБО!

_________________
аккумулирую прекрасное в своем блоге.

Ой, девочки, у нас была проблемма с интернетом, страницы не открывались! Прям извелась. Чувствовала, что -то интересное. Вначале, как открыла, подумала, а при чем здесь карандаши? Даже и не поняла, что это - печенье!Замечательно и необычно!!!! Я еще не делала, очень занята. Но до 29 обязательно отсчитаюсь

Да, без ограничений!

Izuminka, класс, что ты поделилась с нами таким рецептом-сокровищем!!!! Спасибо!!!

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

Шоколадное печенье с арахисом

Ингредиенты:
2 ст муки (240гр)
110 гр сливочного масла
150 гр растопленного шоколада
2/3 ст сахара (140гр)
2 крупных яйца
1 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
100 гр жареного арахиса


Растопленный остывший шоколад и сливочное масло комнатной температуры взбить с помощью миксера с сахаром.
Масса слегка увеличится. Добавить яйца и продолжать взбивать еще немного.
Добавить по стакану муки и соду с солью в яично-масляную смесь.
Добавить жареный арахис в тесто и вымешать.
Тесто выглядит как жирные крошки, можно формировать из них печенье в руках, а можно с помощью 2 больших ложек сразу на противне.
Отправляем в горячую духовку 180 градусах на 25-30 минут.
Дать остыть. Печенье станет очень хрустящим и рассыпчатым.

Получилось очень вкусное печенье, шоколадное-прешоколадное!!!
Я такое очень люблю.
Автор - Буся??

Приготовила вот такое замечательное печенье

Печенье Карусель

Ингредиенты
100 г сливочного масла
100 г сахара
2 ч.л. ванили
1 яичный желток
1 ст.л. молока
200 г просеянной муки (1 1/2 стакана)
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
30 г горького шоколада, растопить
1 ст.л. молока
2 ст.л. горячего молока

Способ приготовления
1) Тщательно взбейте размягченное сливочное масло, сахар и ваниль; добавьте желток и 1 ст.л. молока. Просейте вместе муку, разрыхлитель и соль; добавьте во взбитую смесь.
2) Разделите тесто пополам; к одной половине добавьте шоколад и 1 ст.л. молока; перемешайте. Поставьте тесто в холодильник на 1 1/2 часа.
3) На пергаменте раскатайте каждую половину теста в прямоугольник размером 25 х 30 см. Смажьте шоколадную часть горячим молоком; положите светлый слой теста сверху так, чтобы его дальний край заходил за край шоколадного слоя. Скатайте как рулет.
4) Заверните рулет в пищевую пленку или бумагу для выпечки. Хорошо охладите в холодильнике.
5) Нарежьте на тонкие кружочки. Выпекайте на смазанном маслом противне в умеренно-горячей духовке на 190 C в течение 8 - 10 минут.


Немножко пришлось повозиться, накладывая один слой на другой. Он был очень тонкий и рвался. А скатывая рулет, приходилось его постоянно поправлять, заглаживать, т. к. верхний слой трескался. Но результат понравился всем: красиво и очень вкусно. Думаю, именно из-за того, что я в тесто дополнительно добавила молотый жареный фундук 100 г, печенье приобрело великолепный вкус и аромат, а добавив больше черного шоколада 50 г., вкус стал выразительнее, и это его ни капельки не испортило. Я всегда пользовалась какао-порошком, но попробовав с растопленным шоколадом теперь какао добавлять не хочу и не буду!

Моя доця слопала 5 шт. подряд, пока я ей не запретила (и это после того, как она хорошо поужинала). Так что самое главное, что ребенок оценил вкусняшку.

Кто же автор? Попробуем предположить, что это ЧёрнаяКошка

Izuminka, а чье было апельсиновое печенье?

allunya,
красивое печенье получилось!!

Алла, у вас не печенье, а красота! Очень здорово выглядит.

Пока оставшиеся участники "подтягиваются" с рецептами, объявлю тему нового раунда - чтобы в голове формировались идеи.

Итак, прошу желающих принимать участие в новом туре "Кулинарных пряток", тема - домашние конфеты. Думаю, что задача не самая сложная. А еще думаю, что каждая из участниц получит массу удовольствия, а потом продолжит эксперименты с конфетами самостоятельно, потому что в этом деле остановиться невозможно, затягивает со страшной силой, точно вам говорю!

Итак, определяйтесь и до 4 мая включительно присылайте рецепты домашних конфет OPIUMв ЛС, теперь прятками заведует Люба, наш новый модератор, прошу ее очень любить, она славная, красивая и талантливая, будет помогать нам наводить порядок и вести игры.

а до какого числа надо приготовить будет?

_________________
Главное - это взлететь