Новое на «Рукодельном Рунете»:




Новые статьи на «Изюминке»:


Новые статьи на "Мамма мия!":



Яндекс.Метрика
  Форум     FAQ       Галерея    Поиск     RSS     Регистрация     Вход  

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » КОНКУРСЫ и ИГРЫ





Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 232 ]  На страницу Пред.  1 ... 8, 9, 10, 11, 12
Автор Сообщение
 Сообщение Добавлено: 20 мар 2011, 00:35  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2011, 12:34
Сообщения: 3177
Откуда: Моск. обл.
Награды: 5
Золотая медаль за 1-е место (5)
Марусия!!! Наверное я сгущёнки переборшила тогда!

_________________
«У человека может быть много разных настроений, но душа у него одна, и эту свою душу он неуловимо вкладывает во все свое творчество.» - Д. Голсуорси.
Я здесь: http://larisejlo.gallery.ru/ Изображение

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 20 мар 2011, 09:01  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
kat0310, на самом деле я специально стремилась к определенной трудоемкости - хотелось все же настоящую авантюру организовать. Маскарпоне вполне можно бло бы не делать, например )
В общем, второй торт будет в разы проще, обещаю!
Taksla, тот, где крем с черносливом? О, он замечательный!
larisejlo, и у меня был не очень сладкий - оба раза.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 20 мар 2011, 13:49  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 янв 2011, 22:30
Сообщения: 155
larisejlo писал(а):
А где девочки рецепт с черносливом???????????????????
ХОЧУ!!!!!!

тортик с черносливом вот. попробуй, он вкусный, но тоже сладким может получиться)

Izuminka писал(а):
В общем, второй торт будет в разы проще, обещаю!
Taksla, тот, где крем с черносливом? О, он замечательный!

ага, тот самый. получился вкусно, но сухо и сладко. выводы - надо было в крем больше бухать сметаны, и вообще крема должно быть раза в 3 больше, а коржей - меньше, потому что у меня коржи категорически не хотели пропитываться. вообще парадокс - вроде и чернослива взяла 600 г, и половину теста оставила в морозилке - как так получилось, не знаю.
в итоге через день я торт разобрала, обмазала еще дополнительно сметаной с сахаром, еще день постояло - ну и наконец мы его съели.
но вкусно все равно! а мне наука на будущее. рецепт понравился!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Taksla поблагодарил: larisejlo
 
 Сообщение Добавлено: 20 мар 2011, 14:12  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
Taksla, хм... а чернослив ты взвешивала с косточками или без? Может, в этом вопрос?
Вообще на самом деле странно - я в процессе приготовления для сайта всегда на листочках записываю количество добавляемых ингредиентов, потому что обычно готовлю все "на глаз". То есть ошибиться я вряд ли могла. Интересно, в чем еще может быть фокус? А фотографии нет?

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 20 мар 2011, 16:11  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 янв 2011, 22:30
Сообщения: 155
чернослив без косточек.
я обычно тоже готовлю на глаз - но тут просто купила две пачки по 300 грамм, ну пару штук я, конечно, съела, но не так уж много)
ну и тесто-то уменьшилось в два раза, там еще в морозилке на второй такой торт хватит. тесто, кстати, очень жидкое получилось, я еще стакан муки добавляла. но об этом ты тоже упоминала в рецепте - так что это не должно так сильно влиять.
фотка есть, я в дайрике выложу, только попозже. коржей много получилось - 6 штук. но это потому, что они тонкие. дык с другой стороны - тонкие должны легче пропитываться.
вспомнила, я еще совершила ошибку - добавила на два коржа поверх крема орешки, и получилось там, где орешки соприкасались с коржем, крем не проходил на корж (верхний). это я как раз исправила сметаной, намазов ее на орехи. но парадокс в том, что коржи ПОД кремом, т.е. не соприкасающиеся с орехами, тоже не целиком пропитались.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Taksla поблагодарил: larisejlo
 
 Сообщение Добавлено: 20 мар 2011, 21:17  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2011, 12:34
Сообщения: 3177
Откуда: Моск. обл.
Награды: 5
Золотая медаль за 1-е место (5)
Попробую, спасибо!!!Понравился рецепт!
Значит крема надо в два раза больше делать, да?

_________________
«У человека может быть много разных настроений, но душа у него одна, и эту свою душу он неуловимо вкладывает во все свое творчество.» - Д. Голсуорси.
Я здесь: http://larisejlo.gallery.ru/ Изображение

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 20 мар 2011, 21:31  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 янв 2011, 22:30
Сообщения: 155
larisejlo писал(а):
Попробую, спасибо!!!Понравился рецепт!
Значит крема надо в два раза больше делать, да?

ну может не в два, но побольше можно сделать - лишним не будет, он вкусный :)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Taksla поблагодарил: larisejlo
 
 Сообщение Добавлено: 27 мар 2011, 01:13  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2011, 12:34
Сообщения: 3177
Откуда: Моск. обл.
Награды: 5
Золотая медаль за 1-е место (5)
Izuminka,Taksla!!!
Спасибо за рецепт с черносливом! Я взяла 1 кг чернослива и полкило сметаны, так что всё пропиталось.Хотя чернослив был не мокрый, пришлось добавить немного воды в которой он замачивался, а то сметана была ужасно густая!!! МНЕ ОЧЕНЬ понравился, а домашним, кому как.Если первый единогласно все уплели, то этот нет! Но МНЕ понравился! Спасибо!

ИзображениеИзображениеИзображение

_________________
«У человека может быть много разных настроений, но душа у него одна, и эту свою душу он неуловимо вкладывает во все свое творчество.» - Д. Голсуорси.
Я здесь: http://larisejlo.gallery.ru/ Изображение

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 27 мар 2011, 14:52  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
Taksla, larisejlo, я рада, что вам понравился рецепт, только не могу понять, почему у вас торт выглядит совсем не так, как у меня. Надо будет на днях приготовить - перепроверить саму себя )

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 27 мар 2011, 15:21  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2011, 12:34
Сообщения: 3177
Откуда: Моск. обл.
Награды: 5
Золотая медаль за 1-е место (5)
Izuminka!!!А ещё у меня слои не раскатывались - приходилось уже растягивать в самом протвине - в чём пекла.

_________________
«У человека может быть много разных настроений, но душа у него одна, и эту свою душу он неуловимо вкладывает во все свое творчество.» - Д. Голсуорси.
Я здесь: http://larisejlo.gallery.ru/ Изображение

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 28 мар 2011, 14:34  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 янв 2011, 22:30
Сообщения: 155
а я начала сейчас опять печь "Авантюрный" торт, надо успеть к 1 апреля. сегодня сделала маскарпоне - и все совсем по-другому получается!!
во-первых, я тщательнее подошла к вопросу смешению сливок в правильной пропорции, чтобы получилось ровно 15%. в прошлый раз я в задучивости бухнула пачку 10% и пачку 33% - и в сумме получилось 21,5%.
во-вторых, я взяла сливки другой фирмы, подешевле.
уж не знаю, какой из двух факторов оказался решающим - но сегодня сливки после добавления лимонного сока реально створожились: загустели и появились крупинки. в прошлый раз крупинок было всего пару штук, а существенного загустения я так и не дождалась.
что получится в итоге, не знаю, пока висят. и сыворотки больше выделилось сразу - в тот раз у меня как-то почти ничего и не стекло, а сейчас уж пол стакана точно есть.
интересно, что еще получится по-другому)))

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 28 мар 2011, 23:38  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2011, 12:34
Сообщения: 3177
Откуда: Моск. обл.
Награды: 5
Золотая медаль за 1-е место (5)
А моим ещё очень нрвится пражский торт.

_________________
«У человека может быть много разных настроений, но душа у него одна, и эту свою душу он неуловимо вкладывает во все свое творчество.» - Д. Голсуорси.
Я здесь: http://larisejlo.gallery.ru/ Изображение

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 232 ]  На страницу Пред.  1 ... 8, 9, 10, 11, 12
   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней. Творческая авантюра - Делаем вместе Открытку-книжку!

в форуме Праздники

ЮлияF

0

39826

16 фев 2017, 08:35

ЮлияF Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Авантюра по вышивке крестом - игольница Весеннее настроение

[ На страницу: 1 ... 7, 8, 9 ]

в форуме КОНКУРСЫ и ИГРЫ

VladiLena

176

158983

25 июн 2016, 22:40

Зая Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Совместная авантюра Russian Lily - Оренбургский платок

[ На страницу: 1 ... 19, 20, 21 ]

в форуме ШАЛЬное увлечение

lilyausa

414

196108

12 янв 2017, 13:30

Hlada Перейти к последнему сообщению

Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней. ШАЛЬная авантюра 4 – мини-шаль из овальной салфетки

[ На страницу: 1 ... 19, 20, 21 ]

в форуме ШАЛЬное увлечение

Елена Готлиб

415

122257

24 фев 2015, 11:14

Olga75 Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Re: Авантюра по вышивке крестиком «Сладкий летний бриз»

[ На страницу: 1, 2, 3, 4, 5 ]

в форуме КОНКУРСЫ и ИГРЫ

Lesya_M

93

143498

07 дек 2014, 00:46

Ellee Перейти к последнему сообщению


Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » КОНКУРСЫ и ИГРЫ


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Google Feedfetcher

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Русская поддержка phpBB