Шафран (он же крокус) просто завораживает своими яркими цветками. Однако очень ценными являются его рыльца, которые в высушенном виде используются как пряность и пищевой краситель оранжевого цвета. Из шафрана с белком также изготавливался золотистый лак для придания поверхности олова золотого оттенка - имитации золотого листа.