Мне вот такой рецепт достался

Окрошка на тане
Ингредиенты на 6 порций:

4 вареных яйца
400 г вареной колбасы
3 средних отварных картофелины
4 средних грунтовых огурца
небольшой пучок лука
2 л тана или айрана
соль по вкусу

Нарезаем мелкими кубиками яйца, картофель, колбасу и огурцы. Мелко рубим лук. Кладем всё в кастрюлю.
Вливаем охлажденный тан. Солим по вкусу, перемешиваем и подаем.
При подаче можно по желанию посыпать нарубленным укропом.



До этого тан никогда не покупала, вот подвернулся случай и так его попробовать. Окрошка получилась вкусная и сытная