Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42 Сообщения: 2479 Откуда: Чернигов, Украина
|
Шоколадное печенье с арахисом
Ингредиенты: 2 ст муки (240гр) 110 гр сливочного масла 150 гр растопленного шоколада 2/3 ст сахара (140гр) 2 крупных яйца 1 ч.л. соды 1/4 ч.л. соли 100 гр жареного арахиса
Растопленный остывший шоколад и сливочное масло комнатной температуры взбить с помощью миксера с сахаром. Масса слегка увеличится. Добавить яйца и продолжать взбивать еще немного. Добавить по стакану муки и соду с солью в яично-масляную смесь. Добавить жареный арахис в тесто и вымешать. Тесто выглядит как жирные крошки, можно формировать из них печенье в руках, а можно с помощью 2 больших ложек сразу на противне. Отправляем в горячую духовку 180 градусах на 25-30 минут. Дать остыть. Печенье станет очень хрустящим и рассыпчатым.
Вложения: |
v.JPG [ 208.5 КБ | Просмотров: 103298 ]
|
|
|