Моя кулинарная фишка - малозатратные и вкусные блюда .Иногда даже сама с собой соревнуюсь , а какой из рецептов малобюджетный?Поэтому представляю на Ваш суд вот такой малобюджетный рецептик (вкусно-необыкновенно): Горячий рулет из лаваша с капустой и сосисками Ингредиенты: Лаваш тонкий 1 шт. Сметана 1 ст.л. с горкой Майонез 1 ст.л. с горкой Сыр твердый 50 гр. Капуста белокочанная 300 гр. Сосиски, ветчина или любые копчености 200 гр. Яйцо 1 шт. Соль Перец черный молотый Растительное масло для жарки
Приготовление: Капусту тонко нашинковать, обжарить на растительном масле до готовности. Яйцо взбить вилкой, оставить 1 столовую ложку для смазывания рулета. Добавить к капусте порезанные сосиски и оставшееся яйцо, жарить, помешивая, в течение 4-5 минут, посолить, поперчить. Лаваш разложить на столе, смазать его тонким слоем майонеза и сметаны. Тщательно промазать края лаваша. Я перемешала майонез и сметану, выложила на лаваш и размазала руками. На смазанный лаваш выложить обжаренную капусту с сосисками, оставляя один край свободным. Сверху посыпать сыром, оставив небольшой кусочек для того, чтобы присыпать сверху. Свернуть лаваш рулетом, выложить на смазанный маслом противень. Сверху смазать яйцом и присыпать тертым сыром. Запекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 12-15 минут. Нарезать рулет на кусочки и горячим подавать на стол.
|