Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Lorchen: готовлю с удовольствием
СообщениеДобавлено: 01 апр 2012, 17:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46
Сообщения: 2003
Откуда: Актобе, Казахстан
Теплый мясной салат

Изображение

Понадобится:
корейка - 100 г
куриное филе - 200 г
морковь - 2 шт
картофель средний - 7-8 шт
красный лук - 1 шт

винный уксус - 1 ст. ложка

заправка:
оливковое масло - 3 ст. ложки
горчица зернистая - 1 ст. ложка
соль, перец - во вкусу

укроп

Приготовление:
1. Картофель хорошо вымыть и отварить до готовности. Порезать на дольки.
2. Корейку нарезать полосками и обжарить с двух сторон, жир выплавится и полоски станут хрустящими.
3. Затем обжарить до готовности куриное филе, порезанное тоже полосками.
4. Морковь нарезать овощерезкой длинными полосками и обжарить 2-3минуты, затем добавить винный уксус и обжаривать еще минут 5.
5. Лук порезать полукольцами.
6. Приготовить заправку: смешать горчицу с оливковым маслом, солью и перцем.
7. Все сложить в салатницу, полить заправкой салат, перемешать.
8. Посыпать салат мелко нарезанным укропом.

Впечатление: Вкусно и сытно!

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group