Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Игра "Сообразим на двоих?"
СообщениеДобавлено: 23 мар 2012, 14:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46
Сообщения: 2003
Откуда: Актобе, Казахстан
Буду рада компаньону, в идеале не одному!!!!, который испечет со мной

Яблочный кекс

Понадобится:

для теста:
яблоки - 2 шт
сухари молотые сладкие - 3 ст. ложки
яйца - 4 шт
сахар - 1/2 стакана
мёд - 1 ст. ложка
корица молотая - 1 ч. ложка
разрыхлитель - 2 ч. ложки
мука- 170 г
изюм - 3 ст. ложки

панировочные сухари

для глазури:
сок лимона - 2 ст. ложки
сахарная пудра - 100 г
мёд - 1/2 ст. ложки
фундук молотый - 3 ст. ложки

Приготовление:
1. Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Добавить молотые сухари.
2. Желтки отделить от белков и взбить с сахаром и мёдом.
3. Муку просеять с разрыхлителем, соединить с желтковой массой. Добавить изюм.
4. Белки взбить в пену с щепоткой соли. Подмешать к тесту.
5. Форму для выпечки смазать маслом, посыпать панировочными сухарями. Выложить тесто.
6. Выпекать в духовке при 180 гр. около 35 минут.
7. Для глазури перемешать сахарную пудру с лимонным соком до получения тягучей массы. Подмешать мёд.
8. Остывший кекс полить глазурью и посыпать орехами.
9. Дать настоятся кексу в течение часа.

Кто со мной?

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group