Мини-бутерброды с мидиями



Такие бутербродики очень украшают стол. Ну, и, само собой, быстро съедаются - они маленькие, вкусные, аппетитные, ненавязчивые. Кроме того, их очень легко готовить, такая закуска - палочка-выручалочка на случай внезапных гостей, главное - иметь в холодильнике дежурные баночку мидий.

Ингредиенты:
черный хлеб;
сметана;
сок лимона;
соль;
маринованные мидии;
зелень.

Хлеб нарезаем небольшими кусочками.
Сметану смешиваем с солью и соком лимона.
Каждый кусочек хлеба смазываем сметаной.
Поверх выкладываем мидию.
Украшаем зеленью.