Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Масленица круглый год. Блины!
СообщениеДобавлено: 25 фев 2012, 22:08 
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
"Пальчики" с куриным фаршем

Вложение:
DSC_6052.JPG
DSC_6052.JPG [ 167.41 КБ | Просмотров: 30729 ]


В принципе, самые обычные блинчики, но, благодаря миниатюрному размеру, разлетаются практически мгновенно - так их приятно есть. Жалею, что не сфотографировала рядом с чем-то масштабным, чтобы было видна их длина - каждый "пальчик" получился длиной не больше 2 см.

Тесто готовила как обычно.
Начинка - фарш из отварной курицы, обжаренный репчатый лук, рис, соль, перец.
Стопку блинов разрезала на 4 части. На широкую сторону каждой выкладывала по ложке начинки, заворачивала "конвертиком".

Вложение:
DSC_6051.JPG
DSC_6051.JPG [ 151.43 КБ | Просмотров: 30729 ]


Смазала форму, "пальчики" выложила в форму.
Залила соусом - сметана, перекрученные помидоры, болгарский перец, чуть чеснока.
Запекла до корочки.


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group