Я уже готова отчитаться!
Вот какой рецепт я получила:
Рис по-французскиСухой рис обжаривают в масле, в чугунке до прозрачности, а затем перекладывают в кипящую воду, объем воды должен превышать объем риса в 2 раза. Под закрытой крышкой рис варится (не тревожить перемешиванием) на небольшом огне до полного выкипания жидкости. Гарнир готов!
В процессе готовки озадачилась, какое масло брать. взяла подсолнечное. Колебалась - может, сливочное? Вопрос к автору
Рецепт мне понравился очень! Просто и быстро. И результат - отменный!
Я еще потом добавила к рису смесь замороженных овощей.