Я тоже много работаю и часто ещё и долго( В итоге, пока добираешься до дома, уже желания готовить нет, побыстрее бы что-нибудь( Первое блюдо СУП "ЗВЁЗДОЧКИ", его очень любит дочка. Нужен пакетик супа "Звёздочки", замороженные фрикадельки. При этом фрикадельки-полуфабрикаты у нас никто не хочет есть, поэтому я их делаю сама и замораживаю. В кипящую воду положить фрикадельки, через некоторое время картофель, когда вода снова закипит, то добавить суп из пакетика и варить до готовности. По вкусу добавить специи, лавровый листик, замороженную или сушёную зелень. Можно при желании положить ещё замороженную натёртую морковь или поджарку из моркови и лука. Второе блюдо - ФРИКАДЕЛЬКИ С ГРИБАМИ Лук порезать мелко, обжарить на растительном масле, затем добавить грибы (свежие или замороженные шампиньоны), обжарить минут 10. Долить немного воды, положить фрикадельки, лавровый листик, довести до кипения и тушить минут 15, при этом помешивать время от времени. Положить сметану, размешать, прокипятить, добавить муку, размешать и снова прокипятить. Солить и перчить по вкусу. Можно добавить зелень. Можно сделать ещё такой САЛАТИК: свежую сочную морковь натереть на тёрке, чуть посолить и заправить майонезом. Получается очень нежный вкус. И КОМПОТ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД На 5 стаканов воды - 5-6 столовых ложек сахара, замороженные ягоды (можно ассорти или один вид) Воду вскипятить, всыпать сахар и размешать. Положить примерно 2 стакана ягод, закипятить и поварить на слабом огне 5-7 минут.
Вложения: |
Фото0111.jpg [ 72.31 КБ | Просмотров: 10806 ]
|
Фото0105.jpg [ 58.6 КБ | Просмотров: 10806 ]
|
|