Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Холодные застольные закуски
СообщениеДобавлено: 13 янв 2012, 00:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Конечно, такую закуску мы готовим не часто, ибо калорийно, но ВКУСНООО!=)

Печеночный торт

Большую луковицу измельчаем в блендере с 1 яйцом. Добавляем 0,5 кг печени *я брала говяжью*, измельчаем. Посолить, поперчить, добавить молока и муки так, чтобы получилось тесто консистенции средней жидкости сметаны. (но не жидкое)

Раскалить сковородку с небольшим количеством растительного масла, в центр ее вылить немного печеночного теста и ложкой распределить по всей сковороде.
Выпекаем блины

Отдельно обжарить лук с морковью, добавить любимые специи, смешать с майонезом - этой смесью промазать каждый печеночный блин.


Вложения:
SDC15196.JPG
SDC15196.JPG [ 237.56 КБ | Просмотров: 33551 ]
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group