Какое же замечательное тесто из рецепта
Полосатые кифлеОсобенно оно отлично звучит в большом пироге с яблоками и брусникой. Отвал башки, честное слово!=))))
Мама отрыла для меня маленькую тонкость - чтобы сок брусники, растаявший сахар и сок яблок особенно не впитывался в тесто и давал ему, тесту, хорошо пропечься, основу, на которую лягут фрукты стоит немного припорошить крахмалом.
Правда у меня лопнула немного верхняя красота, но я только учусь