Девочки, дайте совет - хочу сделать торт- шоколадные муссы( пасхальный) - хочу проложить меж муссов коржи, а то положишь в рот муссы - мгновение и нет , а хочется немного пожевать Так вот - коржи надо пропитывать? И можно проложить фруктами , ягодой ( замороженной?) Не повлияют добавки на качество муссов? И если покрывать мастикой - на масляный крем или можно на взбитые сливки? ( Сливки как-то к муссам роднее). А шоколента на мастику прикрепится? В общем ..куча вопросов и масса сомнений. Здесь вопросы по тортам и по красивому оформлению - куда правильно поставить вопросы? Это вопрос последний...