Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
СообщениеДобавлено: 12 дек 2011, 10:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 май 2011, 09:27
Сообщения: 826
Получила вот такой рецепт
СЕЛЬДЬ ПОД СМЕТАНОЙ С ЯБЛОКАМИ

2 целых сельди или филе сельди
1/2 стакана сметаны
2 кисло-сладких яблока с плотной мякотью
1 луковица
1/4 лимона
зелень петрушки, пёрышки зелёного лука
соль, сахар

Филе сельди без кожи и костей нарезать кусочками наискось и выложить в селёдочницу.
Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, натереть на крупной тёрке, соединить с нарезанным кубиками репчатым луком, сметаной, солью, сахаром, соком лимона и перемешать. Полученной смесью залить сельдь.
Украсить зелёным луком и веточками петрушки.

Удачи!

Делала по рецепту, но продукты - в 2 раза меньше.Оставила немного ломтиков для украшения, остальное смешала со смесью.
Вложение:
DSCI0275.JPG
DSCI0275.JPG [ 223.88 КБ | Просмотров: 34185 ]

Получилась вот такая рыбка - плывущая среди " водорослей"
Селедочка- малосолочка и яблочко со сметанкой прекрасно дополняют друг друга. Честно, не ожидала, что очень понравится.Вкусно, ОЧЕНЬ вкусно!


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group