Тушеная с копченостями квашеная капуста

квашеная капуста;
сосиски, колбаски, любая копченая продукция;
томатная паста;
репчатый лук;
черный перец горошком;
лавровый лист.

На сковороде обжариваем лук, затем добавляем копчености, через непродолжительное немного томатной пасты. Все протушить. Добавляем капусту, черный перец горошком, лавровый лист и немного воды. Накрываем крышкой и тушим минут 40-50.
Для тех, кто не любит очень кислое, можно капусту предварительно немного промыть холодной водой.