Смотрите, на какую новость я сегодня
наткнулась!
В Швеции открылся отель для хлебной закваскиВложение:
021011_95615_76932_2.jpg [ 20.46 КБ | Просмотров: 149709 ]
В Стокгольме открылся первый в мире отель для… хлебной закваски. За 30 долларов в неделю персонал гостиницы обещает заботиться о ваших банках с закваской, окружив их заботой и любовью, пишет местная газета Urban Deli.
"Как-то мы сидели и раздумывали над идеей создания "питомника-архива" для закваски. А потом пошли еще дальше, и придумали открыть отель", - Оса Йоханссон, совладелица городской пекарни, при которой открылся отель.
И хотя пока что отель не привлек большого количество платежеспособных клиентов в первые несколько месяцев работы, пекарня уже наполнила собственное небольшое хранилище, куда помещены 35 банок закваски.
Среди экспонатов хранилища – банки с закваской, возраст которой насчитывает многие десятилетия. Так, например, пекарня хранит 130-летнюю закваску, привезенную из Америки. На упаковке отмечено имя производителя, и местные пекари периодически пекут свежие хлеба под именем знаменитого производителя закваски.
Представьте - спустя пару лет мы становимся профи в выпечке хлеба на закваске... и пользуемся услугами отеля, уезжая в долгосрочные путешествия и просто на всякий случай, если в один дождливый день нам становится лень самим поддерживать жизнедеятельность заквасок )))