larisejlo

Вам рано - а нам в самый раз.
То-то и оно, что последние три года в это время они уже были. Точно знаю, так как с 6 сентября брала 2 недели отпуска последние годы, как раз грибы пособирать. Были. А в этом году нет. Поэтому и расстраиваюсь.
leka
Булавоногую сразу отличишь, ножка к низу утолщается.
У сырого гриба мякоть пахнет очень выразительно, запах грибной, я бы сказала "острый". Если понюхать тот же подберёзовик, такого запаха не почувствуешь. Мне кажется, так должны пахнуть магазинные грибные кубики.
И жаренные пахнут иначе, чем скажем те же подберёзовики.
Как про вкус рассказать, я не знаю...