Если вы хотите создать воплощенную Рождественскую сказку, со светом и витражными окнами, присоединяйтесь!

Первый этап

Отведем на первый этап несколько дней, чтобы вам удалось все собрать. Пожалуйста, рапортуйте о готовности. После того, как замесим тесто, этапы будут публиковаться ежедневно.

Для начала перечислю необходимые материалы, чтобы развеять ваши страхи. Если у вас не окажется какой-либо пряности - тоже не страшно, положите больше корицы

Рецептов имбирного теста много. Так как пряничный домик создается не столько для еды, сколько для декора (есть его конечно можно, и дети едят с восторгом, но это не первоклассное рассыпчатое печенье), то тесто замешивается круче обычного, чтобы стены получились крепкими.

В рунете есть множество рецептов теста для пряничного домика, так что, хоть я и опишу свой рецепт, вы можете выбрать любой понравившийся.

Вот рецепт, который использовала я

800 грамм муки
0,5 ч.л. пекарского порошка
4 ч.л. сухого молотого имбиря
4 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. молотого душистого перца или гвоздики
0,5 ч.л. соли;
165 грамм масла
300 грамм коричневого сахара
2 больших яйца
225 грамм патоки (меда)
1 столовая ложка воды

Вот несколько иной рецепт

810 грамм муки
1 столовая ложка корицы
1,5 ч.л. молотого имбиря
0,5 ч.л. соли
335 грамм кукурузного сиропа
250 грамм коричневого сахара
225 грамм маргарина



Для глазури
3 яйца;
немного лимонного сока;
щепотка соли;
3 стакана сахарной пудры.

Для украшения
Разноцветные леденцы и жевательные конфеты, мармелад, зефир, соломка, печенье, орехи, и все, что придет вам в голову.


Вам так же понадобятся (все, кроме духовки не так уж и обязательно):
Картонная коробка, например, из-под сухих завтраков,
Кухонная фольга, пластиковая пленка,
Небольшая гирлянда,
Шпагат, или пластиковый шнур,
Высокие консервные банки (например со сгущенкой или кукурузой),
Кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет,
Духовка, скалка, разделочная доска, острый нож, формочка для печенья, ножницы, шило.