Вяжите, как удобнее.
Я пишу по себе.
Я уже не помню, когда я вязала вот... просто так. Чтобы сесть и вязать.
Все, что я связала за последнее время, в том числе и бактус. Связано буквально на ходу.
С мотком под мышкой или всунутым в вырез горловины, передвигаясь по квартире, в промежутках между помешиванием супа и каши на плите, на улице и тыды и тыпы.
Исходя из этого и подход вязанию.
Словом, да, вяжите, как вам удобно.