Привет!
Прошу любить и жаловать! Я - Lorchen!


Немного о себе:
Имя: Лариса
Место жительства: Вселенная
Образование: высшее педагогическое
Специальность в данное время: просто мама и жена )
Увлечения: кулинария, компьютер, книги, музыка, творческие конкурсы

В своей кулинарной книге будут делится рецептами блюд, приготовленными мною. Постараюсь опубликовывать не просто рецепт с фото, а находить интересную информацию о том или ином блюде или ингредиенте.

Будут вопросы - спрашивайте, отвечу обязательно!

КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Основные блюда
Сосиски с грушей в беконе
"Сосиски в опилках или Обед на лесопилке"
Биточки с сыром
Грибы, запеченные с помидорами
Вареники "Черный лес"
Хве из курицы
Энчи кабин
"Мясные трубочки"
Рулетики из рисовой бумаги с курицей и грибами
Крылья в кляре с перцем
Стейк для ковбоя
"Тефтельки в слоеном тесте"
Аrancini
Зразы куриные с фасолью
Банановые лодочки с начинкой
Котлеты с грибами и луком
Tagliatelle con pomodorini caramellati или Тальятелле с карамелизированными помидорами
Рис по-французски
Кубэ манные с мясной начинкой
Свинина с киви
Куриная котлета на косточке
Лапша с персиками и абрикосами
Фаршированный перец "Краски осени"
Курочка в банке
Chicken popcorn или Куриный попкорн
Мджеддара (Мжаддара) или Рис с коричневой чечевицей и обжаренным репчатым луком



Супы
Банановый суп-пюре
Персиковый суп-пюре
Грушево-яблочный суп
Ezogelin çorbasi или Суп невесты
Молочный суп с клубникой
Сырный суп с ньокками из кабачка
Похлебка тетушки Мадлен



Блюда из картофеля
Pommes Anna или Картофель Анна
Картофельные блинчики с тушенной капустой или Драники по-новому
Кобблер из свинины с картошкой
Драники с грибами "1+1"
Картофельные колобки с зажаркой из грибов
Shepherd’s pie или Шефердский пирог
Potatoes Dauphin или Картофель Дофин
Картофель "Сердечный" с пряными травами и паприкой
Картофель по-бернски
Картофель
Картофельное пюре по-американски " Американские каньоны"Картофельное пюре по-американски " Американские каньоны"
Картофельное жаркое с фасолью
Печеный "как на костре" картофель
Картофель по-бомбейски
Кыстыбый с картофелем
Куриное филе на шпажках


Выпечка несладкая, запеканки
Бурек по-сербски
Pizza Almondegas de Taco
Пирог с творогом, брынзой и маслинами
Запеканка в средиземноморском стиле
Пшенник
Tarte "Papillon" или Пирог с луком, сыром и ветчиной
Быстрый Хачапури


Салаты
Куриный салат с виноградом и фундуком
Салат из кольраби и огурца
Салат с баклажанами и рукколой
Салат из груши с киви
Салат "Оранжевое настроение"
Салат из бананов, апельсинов и маслин
Свекольное пхали с орехами
Patates salatasi или Картофельный салат
Салат с моцареллой, помидорами и зеленым салатом
Салат овощной с грибами
Грибной салат со свежей капустой
Ensalada catalana или Каталонский салат
Ensalada de Nochbuena
Салат "Мункачина"
Капустный салат "Муравейник"
Салат "Свекла с мандаринами"
Картофельный салат "Привет из Греции"
Салат из апельсин по-итальянски
Салат "Чумачечая любовь или Любовный Фьюжн"
Салат из помидоров и свеклы
Салат из апельсинов, киви, салата и тыквенных семечек
Теплый мясной салат
Салат ... просто салат
Avocado Salad или Салат из авокадо
По мотивам салата Таббулех
Салат в тайском стиле
Салат по-кубински
Салат из моркови и чесночных стрелок
Салат редис с клубникой
Салат из огурцов и кукурузы
Салат из баклажан
Insalata di cetrioli или Салат из огурцов
Салат "Битые огурцы"
Салат из стручковой фасоли
"Rosolli" или Финский винегрет
Огурцы по-корейски
Салат из манго, авокадо и помидорок-черри
Салат из маринованной моркови со свежими помидорами и огурцами
Салат со свеклой, яблоком и гранатовым соусом
Салат "Дубок"
Салат из свеклы с яйцом и сыром
Желтый салат или Кукуруза, жареная с луком
Постный салат "Эликсир жизни"


Закуски
Куриная пастрома
Маринованный свиной язык с маслинами да с чесночком
Закуска "Жемчужины"
Тост с ветчиной, яйцом - пашот и маслинами
Salsiccia di pollo con olive или Куриная колбаса с маслинами
Olive di montefiascone или Оливки монтефьясконе
La panna cotta natalizia
Tamagoyaki или Японский омлет
Помидоры, маринованные за 30 минут
Яйцо с сальсой из помидоров и маслин
Кабачки в панировке
Овощной торт "Кабачковый сюрприз"
Фаршированные цветки тыквы
Рулет из баклажанов и красного сладкого перца
Яйцо, запеченное в помидоре
Маринованные финики с сыром
Запеченные помидорки-черри
Лябани
Еноки маринованные с зеленым луком
Маринованная свекла


Сальса, соусы
Сальса из киви
Лимонный пикл
Сальса из красной фасоли
Шашлычный соус "Дыхание Дракона"
Mangochutney или Чатни из манго

Турецкая кухня
"МЕРДЖИМЕК ЧОРБАСЫ или Простой турецкий суп-пюре из чечевицы с кебабами и тостами с сыром и зеленью"
Мясной пирог по-турецки
Bezelyeli pilav или плов с зеленым горошком
Kadinbudu köftesi или Котлеты "Женские бёдрышки"
Cacik или Джаджик
Elmali kurabiye или Яблочное печенье
Acili ezme salata
Sütlü kahve или Кофе с молоком
Su böreği или Водяной пирог
Patates salatasi или Картофельный салат
Ezogelin çorbasi или Суп невесты
Köfte pilav или Плов с фрикадельками
Sıcak domates или Тёплые помидоры
Spiral etli börek или Спиральный мясной пирогSpiral etli börek или Спиральный мясной пирогSpiral etli börek или Спиральный мясной пирог
Havuçlu patates salatasi или Картофельный салат с морковью
Gül Börek или Пирог - роза
Sütlaç или Рисовый пудинг
Турецкие булочки с оливками и брынзой
Рис по-турецки
Mercimek çorbası или Чечевичный суп
Tulumba tatlısı или Тулумба
Peynirli Sigara Böreği или Пирожки - сигары с сыром
́Gözleme или Гёзлеме
Оtlu köfte или Фрикадельки с зеленью
Shawarma или Шаурма
Fasulyeli yumurta или Фасоль, запеченная в яйцах


Хлеб, булочки
Ореховый хлеб с курагой
Le Mantovani
"SUPeR breAd" или хлеб из хурмы
Морковные булочки
Bread "Dragon skin" или Хлеб "Шкура дракона"
Lussekatter или Булочки Люсии
Фокачча с маслинами, луком, чесноком и шафраном
Ciabatta или Чиабатта
Pan de hojaldre или Слоеный хлеб
Мятно-апельсиновый хлеб
Баурсаки
Pan de hojaldre или Слоеный хлеб - 2
Pane Rustico di sorelle Simili или Деревенский хлеб сестeр Симили
Тortellini di pane или Хлеб - пельмени
Пампушки с чесноком
Финский хлеб с овсяными хлопьями
Хлеб "Два в одном"
Crusty pane italiano или Итальянский хрустящий хлеб
Хлеб финиково-молочный
Булочки с посыпкой
Арабские лепешки
Buchteln или Немецкие булочки

Выпечка сладкая
Запеканка с творогом и грушамиЗапеканка с творогом и грушами
Грушево-маковый пирог
Басбуса
Сливовый пирог
"Наполеон" с грушами
Пирог с грецкими орехами
Торт "Наполеон"
Булочки "Осенние цветы"
Пирог с грецкими орехами
Яблочный пирог "Аромат"
Пирог творожно-маковый
Спиральный торт с творожным кремом
Тарт "Цитрусовый микс"
Маффины банановые
Пирог "Чизкейк + шоколад"
Пирог с вишней
Turbakook или Торфяной пирог
Пирог "Засахаренные маслинки"
"Яблочный кекс"
Анковский пирог
Банановый рулет
Шоколадные маффины с арахисовой пастой
Кекс морковный с сухофруктами
Просто яблочный пирог
Пирог "Царское угощение"
Кексы "Ананасики"
Клубничный пирог
Шоколадный пирог с клубникой
Яблочно-персиковый тарт
Прекмурская гибаница
Трансильванский яблочный пирог
Kruche ciasto ze śliwkami или Хрупкий пирог со сливами
Пирог с яблоками
Almoixavena или Альмойшавена
Tarte aux pommes или Яблочный пирог
Кекс "Лень - матушка"
Пирог "Утренняя роса"
Шведский медовый кекс
Тарт с шоколадом и маршмеллоу
Арабская сладость - пирог "Соты"
Гилацги или Финиково-ореховый пирог


Блины
Гречневые блины
Шоколадные блины с творогомШоколадные блины с творогом
Блины с банановой начинкой
Блинный пирог с жульеном
Рисовые блины
Блины с мясом
Блины с бананами
Апельсиновые блины с апельсиновым соусом
Блины с сыром
Блины "Светофор"
Блины на кулеше
Блины на кефире с кукурузной мукой


Печенье
Ореховое печенье с вишней
Тыквенное печенье
Elmali kurabiye или Яблочное печенье
Большому Дракону - БОЛЬШОЕ печенье!Большому Дракону - БОЛЬШОЕ печенье!
Weihnachten Brezeln
Печенье "Апельсинка"
Печенье "Чайные пакетики"
Кокосовое печенье
Сконы с абрикосами
Постное апельсиновое печенье "Оранжевое настроение"

Чипсы, пастила, конфеты
Чипсы из хурмы
Пастила яблочная
Чурчхела
Банановые чипсы
Хрусткi буряковi пластiвцi или Свекольные чипсы
Арабские трюфели или Инжир с грецкими орехами в шоколаде

Варенье
Варенье из райских яблочек
"Живой витамин" или Варенье из фейхоа
Варенье из киви
Варенье из хурмы
"Счастливое варенье" из бананов и белого шоколада


Напитки
Коктейль "Грушево-шоколадный рай"
Коктейль "Шипучий киви"
Sütlü kahve или Кофе с молоком
Кефир с клубникой и сливками
Slem



Десерты
Груша в шоколаде
Мандарины в белом
Безе наклюквилось )))
Фруктовый горячий десерт
Творожный десерт
Шоколадно-банановый крем
Крембо
Клубника с авокадным кремом
Конфеты ""Заснеженные ели" из чечевицы


Разное
Апельсиновое сливочное масло
Лимонный крем
Домашний творог
Пасхальный подарок "Гнёздышки"
Домашний сыр из творога и молока

Путешествие из зимы в лето или Участие в Чемпионате LG “Домашний шеф-повар 2013”

Видео про Чемпионат LG "Домашний шеф-повар 2013"