Мясо в зеленом масле


Ингредиенты:
свиные стейки;
пучок петрушки, пучок зеленого базилика;
оливковое масло;
2-3 зубчика чеснока;
соль, перец.

Мясо помыть, обсушить салфеткой.

Зелень и чеснок измельчить блендером в однородную массу, перемешать с маслом, солью, перцем.

Каждый кусочек мяса хорошо смазать соусом, уложить в фольгу, завернуть "конвертиком".

Запекать при температуре 180 градусов 40-50 минут.