Картофель тушенный со свининой
Лук порезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле минут 5, затем добавить лук, а еще через 5 добавить морковь, протушить еще 2 минуты. Картофель очистить и нарезать кубиками, смешать в казанке (у меня керамический горшочек) с мясом, залить кипятком, чтобы слегка покрыла картофель и тушить на маленбклм огне до готовности, затем посолить и добавить специи