schastyachko, спасибо за ответ.
Я вроде уже нашла подходящее соотношение продуктов для объема своего контейнера и последний хлеб белый по основной программе получился просто супер.Я,кстати ,нашла совет,что все сыпучие ингридиенты нужно укладывать по разным углам контейнера,а дрожжи-в середину в небольшое углубление в муке(главное,не достать до воды).Совет использовала и все получилось.
Теперь можно переходить к другим рецептам.