Вы думаете это пицца?
Это куриная запеканка а-ля пицца.
Нам потребуется
филе куриное 3 ( половинки)шт
манка 1.5 ст л
сливки 100-150 гр
Яйца 2 шт
соль, перец
соус томатный
помидоры
зелень
сыр тертый

Что делать
1 Филе пропустить через мясорубку, добавить желтки, манку, сливки. Так как грудки бывают "мокрые", а бывают "сухие", надо добиться такой консистенции теста, чтобы оно было как сметана.
2 Белки взбиваем в пену , до пиков , смешиваем с мясом, солим , перчим и выкладываем на смазанную сковороду.
3 Поверхность "теста" смазываем томатным соусом, раскладываем кружки томатов, посыпаем зеленью и густо , тертым сыром. Я еще добавила кусочки Адыгейского.
4 Запекаем в духовки до готовности при 180 гр.
Это мой собственный рецепт, мне очень понравилось. Я еще хочу попробовать сделать начинку из брокколи или цветной со сметаной и сыром.